烹饪steak chili所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆腐机、吹风机、热水器、水果刀、筷子、削皮器。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的steak chili做法
材料
雪花牛排3.5磅 (beef sirloin steak)
做法
1.干豆子冲洗干净,浸泡一夜,沥干备用。牛排切掉脂肪,切成2厘米见方的肉块。
2.洋葱切几刀成大块,加大蒜用hand blender打成泥。dutch oven置中高火,加热少许油,下洋葱蒜泥炒香,约1分钟。
3.加chili powder,cayenne pepper,玉米粉,可可粉,牛至叶,孜然粉搅匀,炒1-2分钟。加入除肉和啤酒之外的所有原料,拌匀,这个时候可以尝尝汤汁的味道,加适量盐。
4.平底煎锅中火,预热后加适量油,分次把牛肉块煎至周身金黄(我用10寸煎锅,分3-4次)每次煎好的肉块加入dutch oven之后,往煎锅中倒少许啤酒,把煎肉残余的部分刮下来,一起倒入dutch oven中。然后再煎下一锅,直到处理完所有的肉块。
5.烤箱预热300f,dutch oven加盖后入烤箱,烤1.5-2小时,取出,加适量盐调味,撒葱花点缀。
配菜:切片法棍或者其他面包,玉米糕等。
小诀窍
1.能吃辣的朋友,可以加3-4根jalapeno辣椒和洋葱大蒜一起打碎。
2.没有blender的,可以用food processor处理,或者手工切碎。
3.豆子也可以用水煮开之后,加盖1-2小时,缩短浸泡的时间。也可以用罐装的豆子代替,味道要差一些些。罐装豆子一般含有额外的盐,注意调整盐的分量。煮好的豆子,吸饱了肉汁,非常好吃哦!
4.煮好的chili,还可以放上一些酸奶油(sour cream),香菜(cilantro),奶酪等各人喜欢的topping。
5.这个配方做出来的chili分量很大,可以分装小份冷冻。解冻的时候加热透,一样美味!
steak chili做法已被99人烹饪过!
第二种:美食美味的italian pasta salad with roasted capsicums做法
材料
1 1/2 tablespoons oil
做法
1:toss the oil through the capsicums and onion. chargrill over a high heat for 3-5 minutes, or until just tender. cool.
2:combine the pasta with the capsicums, onion, bocconcini and parsley in a serving bowl. drizzle with the dressing and toss through, then scatter over the parmesan. serve immediately.
小诀窍
this salad may be served warm.
italian pasta salad with roasted capsicums做法已被79人烹饪过!
第三种:美食美味的steamed boston brown bread做法
材料
1/2杯全麦面粉/ whole wheat flour
做法
1) 用 parchment paper 把steamer垫好, 在纸上刷很少的色拉油。 如果家里没有老美用的steamer, 就找个金属的漏网, 竹蒸笼什么的代替吧。
2) 先把干料混合好,然后加入湿料,混合好。
3) 把混合好的料放 steamer 里,然后 steamer 放一锅开水上,盖上盖子,让其发酵3小时。
4) 开大火烧水,水开后,把火转到中火,蒸上45分钟。用牙签插入,如果牙签出来没挂稀糊糊,就好了。
steamed boston brown bread做法已被38人烹饪过!
第四种:美食美味的white chocolate bread pudding做法
材料
2 tablespoon unsalted butter, melted
做法
1。 黄油均匀地抹到 9 x 13 x 2的烤盘上, 然后铺上一层蜡纸
2。 在一个锅里, 倒进鲜奶油, 牛奶和糖, 感觉开始有点烫的时候立刻熄火, 然后加入白巧克力糖粒, 慢慢搅匀。
3。 在一个大盆里, 把鸡蛋和香草精打匀。 我这些鸡蛋是两个小魔女帮忙打的, 一点都不匀, 赫赫, 不过没有关系。 一定要用大盆, 因为牛奶和鸡蛋加起来很大一盆。
4。 这个是力气活, 慢慢把加热的牛奶倒入鸡蛋液里。 一定要慢慢倒, 而且一边快速搅和鸡蛋液, 不然就会凝固了。 我一般把牛奶先倒到小杯里, 然后才倒到鸡蛋液里, 分几次倒, 这样就不会太重。
5。 把一半的面包片平平摆到烧烤盘里, 然后均匀倒入牛奶鸡蛋液。 我通常用盛饭的平勺轻轻摁摁面包, 让其吸收更多。
6。 5分钟后把另一半面包和牛奶摆进烤盘。 325度, 烤一个小时
7。 烤出来是这个样子, 有些胖胖的, 不过没有关系, 凉了放冰箱里凉一个晚上就会缩了。
第二天:
面包拿出来, 切成 2x3 左右的三角形, 涂上一层黄油, 放烤箱里, 350度, 烤30分钟。 涂上黄油会使外面焦焦酥酥, 里面嫩嫩。
如果喜欢, 还可以浇上白巧克力浆。
white chocolate sauce
1/2 cup heavy cream
1 cup white chocolate morsels
1。 鲜奶油加热到有点烫, 熄火, 加入白巧克力糖粒, 搅匀, 倒到bread pudding上。
white chocolate bread pudding做法已被18人烹饪过!
第五种:美食美味的steak chili做法
材料
雪花牛排3.5磅 (beef sirloin steak)
做法
1.干豆子冲洗干净,浸泡一夜,沥干备用。牛排切掉脂肪,切成2厘米见方的肉块。
2.洋葱切几刀成大块,加大蒜用hand blender打成泥。dutch oven置中高火,加热少许油,下洋葱蒜泥炒香,约1分钟。
3.加chili powder,cayenne pepper,玉米粉,可可粉,牛至叶,孜然粉搅匀,炒1-2分钟。加入除肉和啤酒之外的所有原料,拌匀,这个时候可以尝尝汤汁的味道,加适量盐。
4.平底煎锅中火,预热后加适量油,分次把牛肉块煎至周身金黄(我用10寸煎锅,分3-4次)每次煎好的肉块加入dutch oven之后,往煎锅中倒少许啤酒,把煎肉残余的部分刮下来,一起倒入dutch oven中。然后再煎下一锅,直到处理完所有的肉块。
5.烤箱预热300f,dutch oven加盖后入烤箱,烤1.5-2小时,取出,加适量盐调味,撒葱花点缀。
配菜:切片法棍或者其他面包,玉米糕等。
小诀窍
1.能吃辣的朋友,可以加3-4根jalapeno辣椒和洋葱大蒜一起打碎。
2.没有blender的,可以用food processor处理,或者手工切碎。
3.豆子也可以用水煮开之后,加盖1-2小时,缩短浸泡的时间。也可以用罐装的豆子代替,味道要差一些些。罐装豆子一般含有额外的盐,注意调整盐的分量。煮好的豆子,吸饱了肉汁,非常好吃哦!
steak chili做法已被88人烹饪过!
小编整理261位网友投稿材料与steak chili相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:龍虾奶油浓汤 (lobster bisque)
第二种:beef stew
第三种:pineapple pie & easter lily
第四种:couscous mediterranean style
第五种:蒸思慕鱼~steam milk fish
第六种:beef and onion stew
第七种:巧克力裂纹饼干(chocolate crinkles)
第八种:simple chocolate mousse
第九种:grand-chocolate
第十种:香浓巧克力饼干triple chocolate cookies(约36片)
小编结合40位厨师推荐再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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