烹饪豌豆奶豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、护手器。
美食美味的豌豆奶豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆奶豆腐、豌豆奶豆腐、甜豌豆奶油司康,牛奶豆腐汤。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豌豆奶豆腐做法
材料
1/2 块 牛奶豆腐(我买的是长型的,paneer有很多不同的形状和重量,差不多是中国豆腐一块那么大小就是了)
做法
把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。
然后把奶豆腐切块,稍微煎黄。另外一口锅里加入2 大匙的食油把丁香,桂皮和孜然加入煸炒香。把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。
这个时候加入除了garam masala和番茄酱之外的所有调味料。
把材料煸炒均匀。然后把酸奶和1杯水混合,倒入锅内,煮滚。加入奶豆腐稍微煮2分钟,加入garam masala和番茄酱。再煮3-5分钟。加入豌豆,熄火。
好吃的matar paneer,可以配面饼也可以配米饭吃
豌豆奶豆腐做法已被43人烹饪过!
第二种:美食美味的豌豆奶豆腐做法
材料
1/2 块 牛奶豆腐(我买的是长型的,paneer有很多不同的形状和重量,差不多是中国豆腐一块那么大小就是了)
做法
把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。
然后把奶豆腐切块,稍微煎黄。另外一口锅里加入2 大匙的食油把丁香,桂皮和孜然加入煸炒香。把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。
这个时候加入除了garam masala和番茄酱之外的所有调味料。
把材料煸炒均匀。然后把酸奶和1杯水混合,倒入锅内,煮滚。加入奶豆腐稍微煮2分钟,加入garam masala和番茄酱。再煮3-5分钟。加入豌豆,熄火。
好吃的matar paneer,可以配面饼也可以配米饭吃
豌豆奶豆腐做法已被23人烹饪过!
第三种:美食美味的甜豌豆奶油司康做法
材料
低粉200g,黄油40g,鲜奶油115g,泡打粉5g,盐1g,细沙糖20g,甜碗豆50g
做法
1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。
2.低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。
3.迅速用手捏碎黄油,和粉类混合均匀。
4.加入鲜奶油,搅拌至无干粉。
5.加入豌豆拌匀。
6.面团放入保鲜袋,擀平后放入冰箱冷藏30分钟,厚度2cm左右。
7.从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。
8.用凤梨圈抠出形状。
9.烤箱预热185度,中层,上下火。司康表面刷蛋液,烤25分钟左右。
小诀窍
我用了20g的糖,我尝了觉得已经很是够甜了。可是我lg居然说不够甜。毛毛小朋友比较赏脸,会肯吃哦,呵呵
甜豌豆奶油司康做法已被93人烹饪过!
第四种:美食美味的豌豆奶酪西式蛋饼做法
材料
【主要食材(1人份)】:
做法
1、将豌豆倒入盛有水的小锅中,加入盐。煮沸1-2分钟后,将水沥干。
2、豌豆装入小碗中,撒上橄榄油、盐和胡椒,还有柠檬皮屑搅拌均匀。
3、在另一个碗中,将打碎的鸡蛋、盐、胡椒和帕尔马奶酪parmesan搅拌均匀成鸡蛋汁。
4、在一个中型平底煎锅中加入黄油,待黄油软化,倒入鸡蛋汁,中火加热。
5、待鸡蛋汁凝固不再流动时,可将蛋饼移至盘中。
6、撒上准备好的豌豆、山羊奶酪和薄荷碎,将omelette折叠一下。豌豆奶酪西式煎蛋omelette,done!
豌豆奶酪西式蛋饼做法已被52人烹饪过!
第五种:美食美味的牛奶豆腐汤做法
材料
豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许
做法
1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),
2.等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。
牛奶豆腐汤做法已被81人烹饪过!
小编整理195位网友投稿材料与豌豆奶豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清凉消暑小甜品带来夏日好心情--牛奶豆腐布丁
第二种:牛奶豆腐素面
第三种:牛奶豆沙面包
第四种:鲜奶豆片
第五种:酸奶豆酥糕
第六种:红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕
第七种:排毒瘦身之薏米绿豆奶
第八种:炖豆奶
第九种:玉米核桃豆奶
第十种:杏仁坚果豆奶
小编结合63位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新疆风味大盘鸡、彩色豆腐、二姐兔丁、粉蒸土豆丝、老虎菜——清爽开胃
姜汁菠菜、蒜香鸡毛菜、蒜茸蒸带子、豆腐花
红枣鸡蛋酒酿、金瓜米粉、白玉豆腐。
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