烹饪腰果鲜贝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、制冰机、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、切菜器。
美食美味的腰果鲜贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腰果鲜贝、腰果鲜贝、腰果桂花炒鲜贝，芒果鲜果慕斯。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腰果鲜贝做法
材料
腰果，鲜贝
做法
1、起油锅，葱姜蒜爆香，放入鲜贝略炒。
2、胡萝卜切片入锅，撒盐和酱油翻炒断生，放上锅盖焖两分钟。
3、揭盖下腰果翻炒，出锅前用生粉水勾芡
腰果鲜贝做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的腰果鲜贝做法
材料
腰果，鲜贝
做法
1、起油锅，葱姜蒜爆香，放入鲜贝略炒。
2、胡萝卜切片入锅，撒盐和酱油翻炒断生，放上锅盖焖两分钟。
3、揭盖下腰果翻炒，出锅前用生粉水勾芡
腰果鲜贝做法已被61人烹饪过！
第三种：美食美味的腰果桂花炒鲜贝做法
材料
鲜贝150克，鸡蛋一个，腰果20粒，日本小青瓜一条，蒜两瓣，盐适量，料酒一匙。
做法
1.将蛋液加少许水打散，青瓜切片，蒜切片；
2.鲜贝用一匙料酒腌制10－20分钟；
3.炒锅注油，冷油时即放入腰果，中小火，炒至腰果表面微黄，倒出备用；
4.用炒腰果的油将鸡蛋炒熟，盛出备用；
5.原锅适量加一点油，烧至四成热左右，放入蒜片煸出香味，倒入鲜贝旺火炒至变色；
6.放入鸡蛋、青瓜片，随即调入适量盐，快速炒匀，关火，放入炒过的腰果翻匀即可。
小诀窍
1.蛋液里加一点水调匀再炒可以使炒出来的鸡蛋更嫩；
2.鲜贝用料酒腌制一下去腥气；
3.腰果一定要冷油下锅，中小火慢炒，稍变黄就捞出来，否则容易炒过。
腰果桂花炒鲜贝做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的火龙果鲜带子做法
材料
火龙果1个，鲜带子2粒，甜椒丁少许，小黄瓜丁少许，沙拉酱适量，胡椒粉适量，盐适量，味素适量，太白粉适量，蛋黄1个
做法
1.火龙果对切后，将中间的果肉挖出并切成丁状（外壳保留）备用。
2.将鲜带子与盐、味素、胡椒粉一起腌渍3∼5分钟后，再于鲜带子外层沾裹上蛋黄、太白粉，再放入煎锅中以小火煎熟。
3.将甜椒丁、小黄瓜丁与作法1的火龙果丁一起搅拌均匀，再放入火龙果的壳内，淋上沙拉酱，最后放上作法2的鲜带子即可。
火龙果鲜带子做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的芒果鲜果慕斯做法
材料
冷冻芒果100公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法
(1)将冷冻芒果放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至芒果碎成小块。
(2)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
芒果鲜果慕斯做法已被69人烹饪过！
小编整理783位网友投稿材料与腰果鲜贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果鲜奶纸杯蛋糕
第二种：懒人菜爽口芒果鲜虾沙律
第三种：水果鲜奶布丁
第四种：芒果鲜奶布丁
第五种：彩椒鲜贝
第六种：鲜贝云吞
第七种：甜豆火龙果炒鲜贝
第八种：绣球鲜贝
第九种：奶焗鲜贝
第十种：白酒鲜贝宽面
小编结合11位厨师推荐再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜辣黄瓜、咖哩飯、消脂收毛孔芝麻香蕉糊、膘儿菜胆、春吃碎蛋韭
糖醋小排、百合莲子银耳羹、蚂蚁上树、蓝莓慕斯
豌豆奶豆腐、新疆风味大盘鸡、红酒油麦金针菇。
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相关菜谱名称推荐：腰果鲜贝,腰果鲜贝,腰果桂花炒鲜贝,芒果鲜果慕斯
