烹饪色香味俱全的蝴蝶烩鳝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、冷库、去皮机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、筷子、调料瓶。
美食美味的色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法、色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法、●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥，色香味俱全的糖醋里脊。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法做法
材料
主料：鳝鱼肉750克；
做法
1)将猪后腿拆卸下的蝴蝶骨放入水锅中煮透出水，捞出洗净；
2)再放入炒锅中，加绍酒、酱油、白糖和清水，加盖烧沸，移小火焖至汤稠，倒入碗内，盖上圆盘，上笼蒸至酥烂；
3)锅置火上烧热，舀入豆油烧至八成热(约200℃)时，将鳝鱼肉放入炸3分钟，捞出，待油温升至八成(约200℃)时，再入鳝鱼复炸2分钟，倒出沥油，然后改切成6.5厘米的段；
4)锅再置旺火上，舀入豆油，放入葱末煽香，倒入鳝段，加猪肉汤、绍酒、姜末，加盖移微火上烧10分钟，加入酱油、白糖、香菇片、笋片，盖上锅盖，烧至鳝肉酥烂，再倒入蝴蝶骨同烧，用旺火将汤汁收稠，淋芝麻油，盛入盘中即成。
本菜特色：色香味俱全！ 呈酱红色，蝴蝶骨酥烂，鳝肉酥松入味，卤汁稠浓，胶质粘口，堪为长鱼肴撰中之上品；
色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法做法
材料
主料：鳝鱼肉750克；
做法
1)将猪后腿拆卸下的蝴蝶骨放入水锅中煮透出水，捞出洗净；
2)再放入炒锅中，加绍酒、酱油、白糖和清水，加盖烧沸，移小火焖至汤稠，倒入碗内，盖上圆盘，上笼蒸至酥烂；
3)锅置火上烧热，舀入豆油烧至八成热(约200℃)时，将鳝鱼肉放入炸3分钟，捞出，待油温升至八成(约200℃)时，再入鳝鱼复炸2分钟，倒出沥油，然后改切成6.5厘米的段；
4)锅再置旺火上，舀入豆油，放入葱末煽香，倒入鳝段，加猪肉汤、绍酒、姜末，加盖移微火上烧10分钟，加入酱油、白糖、香菇片、笋片，盖上锅盖，烧至鳝肉酥烂，再倒入蝴蝶骨同烧，用旺火将汤汁收稠，淋芝麻油，盛入盘中即成。
本菜特色：色香味俱全！ 呈酱红色，蝴蝶骨酥烂，鳝肉酥松入味，卤汁稠浓，胶质粘口，堪为长鱼肴撰中之上品；
色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥做法
材料
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量
做法
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。
小诀窍
如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥做法已被86人烹饪过！
第四种：美食美味的色香味俱全的印度炒饭做法
材料
原料：巴适马帝香米
做法
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准备：将牛肉切成肉馅，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。
制作： 制作：炒锅烧热，倒入适量油，稍热，放入姜未炝锅，将牛肉馅入锅翻炒，加入适量酱油，并先少放些盐，再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅，加入适量咖喱粉（大概2匙的量，以菜成黄色对佳），姜黄粉，玛沙拉，盐，加水漫过菜，盖上锅盖煮。煮3分钟左右盛起 ．把巴适马帝米淘好，加入上述用料一起煮熟即可．
特点：饭菜合一，味道香浓，色泽鲜艳，营养丰富。
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色香味俱全的印度炒饭做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的色香味俱全的糖醋里脊做法
材料
猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末
做法
1、将猪里脊切成条，用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。
2、锅上火加入油，烧至六成热时放入肉条，炸至外酥里嫩，金黄色时捞出备用。
色香味俱全的糖醋里脊做法已被25人烹饪过！
小编整理148位网友投稿材料与色香味俱全的蝴蝶烩鳝做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老北京的经典风味小吃——美丽的蝴蝶酥
第二种：老北京的经典风味小吃——美丽的蝴蝶酥
第三种：烩鳝鱼丝
第四种：色味俱佳黄金粥
第五种：特色香辣肉
第六种：特色香辣炒饭
第七种：特色香菇溜油菜
第八种：自制特色香糯肉米肠
第九种：香味浓郁的咖喱肉丸汤
第十种：笋香味噌汤
小编结合87位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根头菜卷、紫薯酿苦瓜（蒸）、小扁豆藜、rendang derek、菠菜鲜蘑菇
seri kaya、荷兰豆烩、荷兰豆烩杏鲍菇、京式锅塌子
酿辣椒、彩绘带子、炸河豚块。
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