烹饪腌生蚝所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面条机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、冷库、切片机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的腌生蚝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腌生蚝、腌生蚝、糖荚豌豆腌生姜沙拉，生蚝虾酱煎鹅蛋。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腌生蚝做法
材料
一杯 白酒醋（white wine vinegar）
做法
将所有除掉生蚝以外的原料放入一个小锅中加热，煮沸以后关火让它加盖静置30分钟，这样腌制的母水就制作好了。然后放入处理干净的新鲜的生蚝，放入母水中浸泡12个小时以上，三天以内就好了。
腌生蚝做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的腌生蚝做法
材料
一杯 白酒醋（white wine vinegar）
做法
将所有除掉生蚝以外的原料放入一个小锅中加热，煮沸以后关火让它加盖静置30分钟，这样腌制的母水就制作好了。然后放入处理干净的新鲜的生蚝，放入母水中浸泡12个小时以上，三天以内就好了。
腌生蚝做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的糖荚豌豆腌生姜沙拉做法
材料
糖荚豌豆350克，盐少许，沙拉酱材料：，腌生姜（寿司生姜）50克，细香葱1小把，原味酸乳酪3汤匙，黑胡椒少许
做法
1.烧开一锅水。豌豆去蒂去筋，洗净，放进锅中，加少许盐，水煮沸后再煮1—2分钟。豌豆须煮至熟但仍脆，取出沥干备用。
2.制作沙拉酱：腌生姜带汁放入沙拉盆中，分开姜片，加酸乳酪和黑胡椒调味，搅拌成奶油状。
3.糖荚豌豆倒入沙拉盆中。细香葱洗净沥干，剪碎后撒进沙拉盆里。
糖荚豌豆腌生姜沙拉做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的芝士焗生蚝做法
材料
生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士
做法
1.生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。
2.生蚝的壳刷洗干净备用。
3.烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。
4.预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。
芝士焗生蚝做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的生蚝虾酱煎鹅蛋做法
材料
小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜
做法
1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。
2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。
3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。
4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
生蚝虾酱煎鹅蛋做法已被78人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与腌生蚝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生蚝石锅饭
第二种：烤生蚝
第三种：焗烤生蚝
第四种：酥炸大生蚝
第五种：生蚝水晶包
第六种：生蚝酱汁
第七种：生蚝沾酱
第八种：香煎生蚝
第九种：烤生蚝
第十种：奶酪焗生蚝
小编结合41位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨版炸糕、下巴划水、咖喱粉丝、红糖核桃、酸菜粉儿
鸡蛋羹、佛卡夏、辣子豆腐、玫瑰熏蛋
塔香豆干、彩色珍珠丸、夏威夷酱油烤鸡。
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