烹饪酿多宝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、磨刀器。
美食美味的酿多宝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酿多宝、酿多宝、清蒸多宝鱼，多宝粥皇。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酿多宝做法
材料
材料：
做法
首先用食物料理机把鱼肉搅碎，如果不喜欢用机器的，也可以用刀子剁成茸。
在stand mixer的钢盆里加入鱼茸，2档搅拌大约5分钟，至鱼肉起胶为止。然后加入火鸡肉，继续搅拌5分钟，加入刚刚切碎的芫荽和青葱，芡粉和所有的肉馅调味料，拌匀即可。
把做好的肉馅都酿到材料里，酿的时候小心不要把食材撑破了，封口用一点水抹抹就平了。
把酿好的材料入锅煎/炸熟，记得封口处向下，让酿好的鱼肉定型就不容易脱落。
如果不喜欢煎炸也可以蒸熟。
最后在一个锅子里把酱汁所有的材料煮滚，打薄芡，淋到煎好的材料上，撒点葱花，就可以吃了。
注：如果要做汤，可以准备一锅高汤，把蒸熟的酿多宝加到汤里滚滚，撒点葱花，香菜碎，一点胡椒面，一点鱼露，就是非常好的一个汤啦！
酿多宝做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的酿多宝做法
材料
材料：
做法
首先用食物料理机把鱼肉搅碎，如果不喜欢用机器的，也可以用刀子剁成茸。
在stand mixer的钢盆里加入鱼茸，2档搅拌大约5分钟，至鱼肉起胶为止。然后加入火鸡肉，继续搅拌5分钟，加入刚刚切碎的芫荽和青葱，芡粉和所有的肉馅调味料，拌匀即可。
把做好的肉馅都酿到材料里，酿的时候小心不要把食材撑破了，封口用一点水抹抹就平了。
把酿好的材料入锅煎/炸熟，记得封口处向下，让酿好的鱼肉定型就不容易脱落。
如果不喜欢煎炸也可以蒸熟。
最后在一个锅子里把酱汁所有的材料煮滚，打薄芡，淋到煎好的材料上，撒点葱花，就可以吃了。
注：如果要做汤，可以准备一锅高汤，把蒸熟的酿多宝加到汤里滚滚，撒点葱花，香菜碎，一点胡椒面，一点鱼露，就是非常好的一个汤啦！
酿多宝做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的清蒸多宝鱼做法
材料
多宝鱼，姜，酱油，热油
做法
1.将鱼洗净装盘，放上姜丝，水开后入锅蒸8分钟就行了，然后放上姜丝，淋上蒸鱼酱油，再淋上热油就ok了。
2.好了。
清蒸多宝鱼做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的清蒸多宝鱼做法
材料
多宝鱼一斤三四两左右，香葱，姜，红椒，白糖，美极鲜，一品鲜，白胡椒粉，猪油
做法
1.一斤三、四两左右的多宝鱼醉晕，去腮、去鳞、去内脏，洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右取出备用。
2.在距离鱼头四指左右的地方将鱼脊骨从腹内斩断，留鱼背两公分左右相连，在鱼身上均匀抹上薄薄一层猪油（5克左右就差不多了），将鱼皮有规则地划开（不要划得太深）。在鱼身上铺葱片、姜片。
3.将三至四根筷子架在盘子上，将鱼摆在筷子上（一方面让鱼均匀受热，另一方面蒸鱼出水这样做不会让鱼腹泡烂在水里。记不太清这招是谁教的了，好像是松云大哥，呵呵）。
4.做一锅宽水，水开后将鱼放入锅内，加盖大火5-6分钟即可，千万不要蒸久，关火后焖3分钟再出锅。
5.蒸鱼同时，将香葱、姜用牙签离成细丝，切少许红椒丝。
6.鱼蒸好后，倒掉水分和蒸熟的葱姜片，重新装盘。净锅烧热，加加饭酒一汤勺、一品鲜酱油一汤勺、蒸鱼豉油一汤勺、美极鲜汁一小勺、白糖一小勺、白胡椒粉小半勺、高汤两汤勺、烧开浇在鱼身上。再摆上葱姜丝、红椒丝。
7.净锅烧两汤勺清油（如果是腥味比较大的鱼可以放花椒油），烧至8、9成热，浇在葱姜丝上，即可。
清蒸多宝鱼做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的多宝粥皇做法
材料
调料：上汤800克，姜丝10克，葱花2克，盐5克，味精1克，生粉3克，白糖1克。
做法
1、瑶柱、虫草菌、淡菜洗净，一起用上汤小火炖1小时至入味，捞出备用。
2、鱼肉绞烂成蓉，先加盐1克朝一个方向打成胶，再入味精、生粉、白糖朝一个方向打至起胶成鱼滑，鱿鱼洗净打成麦穗花刀，入沸水中大火汆10秒，捞出控水，膏蟹宰杀治净。
3、沙煲内放入明火白粥，用猛火煲滚放入姜丝、膏蟹、已炖好的瑶柱、虫草菌、淡菜、鱼滑、鲜鱿鱼小火滚3分钟至刚熟，入剩余的盐调味，上台时撒上葱花即可。
小诀窍
特点：海鲜风味，粥底绵滑。
多宝粥皇做法已被52人烹饪过！
小编整理725位网友投稿材料与酿多宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸多宝鱼
第二种：多宝人参汤
第三种：清蒸多宝鱼
第四种：清蒸多宝鱼
第五种：葱油多宝鱼
第六种：144【葱油多宝鱼】
第七种：清蒸多宝鱼
第八种：清蒸多宝鱼
第九种：清蒸多宝鱼
第十种：清蒸多宝鱼
小编结合94位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芽苗菜、油泡魚球、香兰薏米水、印度酸甜花菜、腌生蚝
山寨版炸糕、咖喱粉丝、红糖核桃、酸菜粉儿
鸡蛋羹、夏威夷酱油烤鸡、下巴划水。
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相关菜谱名称推荐：酿多宝,酿多宝,清蒸多宝鱼,多宝粥皇
