烹饪原笼玉簪所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、擀面杖。
美食美味的原笼玉簪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原笼玉簪、原笼玉簪、原笼牛肉，玉簪明虾球。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的原笼玉簪做法
材料
主料：猪签排500克（俺用了约700克的排骨， 五根特大号的，浑身上下都是肉）。
做法
1。大米120克入锅小火干炒至呈微黄色（加了几粒花椒、八角， 炒好后撿出不用），铲出磨成粗粉，撒点花椒粉备用。
注：用了咖啡磨碎机，ld太积极，晚说了几分钟，结果碎身碎骨，过了。
2。将排骨用温水洗净，斩成6厘米长的段，花椒、葱叶混合铡成细粒， 与酱油、甜面酱、醪糟汁、郫县豆瓣（剁细），肉汤拌入排骨肉，再依次拌入米粉50克，油。
注：这几根骨头又大个又猛，只好忍痛变玉簪为大槌，粗犷一点。俺特意在肉厚的地方割了几刀，以便入味。
3。红薯洗净去皮，切成2.5厘米见方的块，用米粉拌匀，放入小格蒸笼中，再将拌匀的排骨整齐地码在红薯上，上蒸锅至火巴透，笼底加托盘上席 。
注：书上没写时间。我没有蒸笼，大火蒸了近两个小时；蒸好后才发现米粉糊厚了，把大槌活活雪藏，红薯被压在下面一声不敢吭。
原笼玉簪做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的原笼玉簪做法
材料
主料：猪签排500克（俺用了约700克的排骨， 五根特大号的，浑身上下都是肉）。
做法
1。大米120克入锅小火干炒至呈微黄色（加了几粒花椒、八角， 炒好后撿出不用），铲出磨成粗粉，撒点花椒粉备用。
注：用了咖啡磨碎机，ld太积极，晚说了几分钟，结果碎身碎骨，过了。
2。将排骨用温水洗净，斩成6厘米长的段，花椒、葱叶混合铡成细粒， 与酱油、甜面酱、醪糟汁、郫县豆瓣（剁细），肉汤拌入排骨肉，再依次拌入米粉50克，油。
注：这几根骨头又大个又猛，只好忍痛变玉簪为大槌，粗犷一点。俺特意在肉厚的地方割了几刀，以便入味。
3。红薯洗净去皮，切成2.5厘米见方的块，用米粉拌匀，放入小格蒸笼中，再将拌匀的排骨整齐地码在红薯上，上蒸锅至火巴透，笼底加托盘上席 。
注：书上没写时间。我没有蒸笼，大火蒸了近两个小时；蒸好后才发现米粉糊厚了，把大槌活活雪藏，红薯被压在下面一声不敢吭。
原笼玉簪做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的原笼牛肉做法
材料
主料：牛肉600克，甘薯600克，
做法
1.牛肉整理干净，切成薄片；地瓜洗净，去皮，切成丁块；蒸肉粉如有糠粉味，可先用净锅略加烘烤后备用。
2.豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均匀（如不够咸，可酌加盐），放入牛肉腌20分钟，然后加入冷高汤将肉片润湿，再一一敷上蒸肉粉。
3.地瓜块在剩余的调料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，上置肉片，用大火40分钟，即可取出。
4.上桌前，将麻油烧滚，加入葱花后，浇在肉片上，香味更浓，食用时可蘸香菜末、花椒末、葱末20克，风味更佳。
原笼牛肉做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的原笼粉蒸做法
材料
主料：猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒，甜面酱，精盐各5克。
做法
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可
原笼粉蒸做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的玉簪明虾球做法
材料
明虾1只，火腿条1条，竹笋条1条，香菇条1条，芥蓝菜1条，红萝卜泥少许，盐少许，糖少许，鸡粉少许，鸡汤100公克，太白粉少许
做法
1.大明虾去头去壳留下尾壳，在肉背上去除沙筋后洗净，再放入盐、糖、鸡粉一起腌泡约10分钟至入味备用。
2.火腿条、竹笋条、香菇条汆烫；芥蓝菜去掉老叶并将尾叶修剪成尖状备用；红萝卜泥蒸熟，备用。
3.将作法2的火腿条、竹笋条、香菇条、芥蓝菜放在作法1大明虾虾肉中间的洞中，一起放入锅中烫熟即捞起。
玉簪明虾球做法已被40人烹饪过！
小编整理993位网友投稿材料与原笼玉簪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉簪花敷剂
第二种：紫玉簪叶炖蛋
第三种：紫玉簪根炖肉
第四种：紫玉簪叶炖蛋
第五种：紫玉簪根炖肉
第六种：紫玉簪叶炖蛋
第七种：紫玉簪根炖肉
第八种：玉簪花敷剂
第九种：紫玉簪叶炖蛋
第十种：紫玉簪根炖肉
小编结合92位厨师推荐再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干煸豆角、烙莲花白、四季烤麸、地三鲜、酿多宝
芽苗菜、香兰薏米水、印度酸甜花菜、腌生蚝
山寨版炸糕、下巴划水、油泡魚球。
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