烹饪虎皮肘子所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的虎皮肘子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮肘子、虎皮肘子、虎皮肘子，虎皮尖椒、虎皮青椒。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的虎皮肘子做法
材料
带皮肘子2个，酱油，料酒，白糖，大葱，姜，花椒，八角。
做法
1。将肘子刮洗干净，放入滚水锅中煮到六成熟时捞出，擦干水分，抹上酱油。
2。将肘子皮面上放入热油炸，炸至皮呈棕红色时取出，凉后在肉面切成3厘米见方的块，深度以切至皮为宜。葱切成寸段，姜切成片。
3。将肘子皮面朝下，放入大碗内，加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖，放锅内蒸烂取出，去掉葱、姜、花椒、八角，扣入大碟内。
虎皮肘子做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的虎皮肘子做法
材料
带皮肘子1个，酱油，姜，卤水一瓶。
做法
1。将肘子刮洗干净，放入滚水锅中煮到六成熟时捞出，擦干水分，抹上酱油。
2。将肘子皮面上放入热油炸，炸至皮呈棕红色时取出，凉后在肉面切成3厘米见方的块，深度以切至皮为宜。姜切成片。
3。将肘子皮面朝下，放入大锅内，加卤水炖2小时。
虎皮肘子做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的虎皮肘子做法
材料
原料/调料
做法
1。将肘子刮洗干净，放入滚水锅中煮到六成熟时捞出，擦干水分，抹上酱油。
2。将肘子皮面上放入热油炸，炸至皮呈棕红色时取出，凉后在肉面切成3厘米见方的块，深度以切至皮为宜。葱切成寸段，姜切成片。
3。将肘子皮面朝下，放入大碗内，加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖，放锅内蒸烂取出，去掉葱、姜、花椒、八角，扣入大碟内。
虎皮肘子做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的虎皮肘子做法
材料
带皮肘子2个，酱油，料酒，白糖，大葱，姜，花椒，八角。
做法
1。将肘子刮洗干净，放入滚水锅中煮到六成熟时捞出，擦干水分，抹上酱油。
2。将肘子皮面上放入热油炸，炸至皮呈棕红色时取出，凉后在肉面切成3厘米见方的块，深度以切至皮为宜。葱切成寸段，姜切成片。
3。将肘子皮面朝下，放入大碗内，加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖，放锅内蒸烂取出，去掉葱、姜、花椒、八角，扣入大碟内。
虎皮肘子做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的虎皮尖椒、虎皮青椒做法
材料
主料：尖椒，辅料：蒜，甜面酱
做法
1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
虎皮尖椒、虎皮青椒做法已被49人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与虎皮肘子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：元宝肘子
第二种：肘子冻
第三种：酱肘子
第四种：豉香麻辣肘子蒂
第五种：秘制扒肘子
第六种：酱肘子卷春饼
第七种：家常秘制肘子
第八种：闷炒炖花肘子
第九种：笋香酱肘子
第十种：冰糖肘子
小编结合11位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
棉花糖翻糖膏、“巴基斯坦” 咖喱鸡、猪排蒸蛋碎米飯、白糖糕我的最爱、李子果皮卷
蔓越莓果皮卷、蒜瓣鸡块、懒人版狮子头、糖醋胡箩卜丝
烤猪扒、家庭自制豆腐花、养身的鸳鸯火锅私密做法。
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相关菜谱名称推荐：虎皮肘子,虎皮肘子,虎皮肘子,虎皮尖椒、虎皮青椒
