烹饪脆口小黄瓜所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、冷库、去根机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、筷子、削皮器。
美食美味的脆口小黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆口小黄瓜、脆口小黄瓜、清香脆口凉拌黄瓜，素杂烩脆口包菜花。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的脆口小黄瓜做法
材料
2根黄瓜
做法
1、黄瓜洗干净，切成小块，放在烘干机的架子上；
2、135f/57度，烘了六七个小时，等到黄瓜表面有点蔫的时候，拿出来。
3、加入所有的调料，拌匀，密封好，放冰箱，腌三四个小时，时间越长越入味，颜色也会更好看。
4、中间拿出来两三次，拌一拌，使其入味均匀。
脆口小黄瓜做法已被76人烹饪过！
第二种：美食美味的脆口小黄瓜做法
材料
2根黄瓜
做法
1、黄瓜洗干净，切成小块，放在烘干机的架子上；
2、135f/57度，烘了六七个小时，等到黄瓜表面有点蔫的时候，拿出来。
3、加入所有的调料，拌匀，密封好，放冰箱，腌三四个小时，时间越长越入味，颜色也会更好看。
4、中间拿出来两三次，拌一拌，使其入味均匀。
脆口小黄瓜做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的清香脆口凉拌黄瓜做法
材料
【主料】黄瓜1根
做法
【凉拌黄瓜做法】
1. 黄瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和盐腌制20分钟。
2. 去水，浇上火麻油，醋并撒上些白芝麻装饰，清香不腻，爽脆可口。
小诀窍
1.清香不腻主要是用火麻油替代了香油，使得黄瓜更带有黄瓜的清香，更适合夏天吃。
2.腌制过后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻装饰，还可以加些香脆的花生米。
清香脆口凉拌黄瓜做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的脆口双笋做法
材料
芦笋75公克，箭笋100公克，肉丝65公克，辣椒丝3公克，盐6公克，水150cc，素沙茶酱20公克
做法
1.把芦笋、箭笋洗净，切成段状备用。
2.在滚水中加少许盐，放入芦笋段汆烫至熟，捞起沖冷水；箭笋放滚水中煮约6∼7分钟至熟透，再捞出沥干水分。
3.热油锅，先将肉丝、辣椒丝翻炒至熟，再放入作法2的芦笋段、箭笋及所有调味料，翻炒至匀即可。
脆口双笋做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的素杂烩脆口包菜花做法
材料
包菜花 1/3个（切成圆头尖尾块）
做法
1、准备好以上洗切后的材料。
2、文火烧油煸蒜蓉姜丝菜圃碎（三合一）呈干褐色。
3、放入包菜花块炒一炒后，加入红萝卜圆片一起炒几下。
3、接着倒入1杯食水武火焖滚汁转文火，继续放入大洋葱片、蒜梗尖段、蘑菇片
一起略翻炒后，淋下酱汁（蚝油、酱清、花雕酒各少许）...做最后大素杂烩。
4、不过5分钟，把芡汁徐徐淋入镬中，一边翻炒菜肴让它们粘稠。
/chinny.yap/notes
素杂烩脆口包菜花做法已被44人烹饪过！
小编整理817位网友投稿材料与脆口小黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：吴氏爽口小拌菜
第二种：爽口小青菜
第三种：葱香糯口小土豆
第四种：小黄瓜炒豆饼
第五种：法耶小黄瓜
第六种：味噌小黄瓜
第七种：韭菜花小黄瓜
第八种：小黄瓜肉片
第九种：小黄瓜炒猪肝
第十种：小黄瓜煎蛋
小编结合96位厨师推荐再从327网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮肘子、山寨帅锅版蹄膀、自制锅巴、隆巴咖喱鸡、五彩豆腐
泰汁豆腐、椰香干煸鸡块、响皮木耳粉丝芥菜煲、菠菜培根玛芬
蛋清椰丝球、燕麦小餐包、自制响皮（皮肚）。
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