烹饪自制橄榄油所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的自制橄榄油做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制橄榄油、自制橄榄油、橄榄油核桃酱三文鱼，橄榄油蒜香小饼。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制橄榄油做法
材料
橄欖
做法
步驟1 買些新鮮橄欖，放在盤子上，用小刀在果肉上切割，讓橄欖油流出來
步驟2 將之放入杯子裡
步驟3 倒乾淨進入杯子裡，讓橄欖油浮上來
步驟4 將整個杯子再放入一個更大的杯子裡
步驟5 在杯子上放一個過濾網
步驟6 將水倒滿讓橄欖油流出到大杯子裡
步驟7 30小時候，即可看新鮮的第一道初榨橄欖油
自制橄榄油做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的自制橄榄油做法
材料
橄欖
做法
步驟1 買些新鮮橄欖，放在盤子上，用小刀在果肉上切割，讓橄欖油流出來
步驟2 將之放入杯子裡
步驟3 倒乾淨進入杯子裡，讓橄欖油浮上來
步驟4 將整個杯子再放入一個更大的杯子裡
步驟5 在杯子上放一個過濾網
步驟6 將水倒滿讓橄欖油流出到大杯子裡
步驟7 30小時候，即可看新鮮的第一道初榨橄欖油
自制橄榄油做法已被39人烹饪过！
第三种：美食美味的橄榄油核桃酱三文鱼做法
材料
三文鱼1片，橄榄油1大匙，盐，大蒜1瓣，核桃酱2大匙，红酒1小匙
做法
1.三文鱼洗干净后用纸拭干，平底锅放橄榄油，放入蒜茸，出香味后放入三文鱼条，中火煎一分钟，
2.撒点盐，翻个面，再煎一分钟或到鱼肉不再透明，放入红酒，让红酒挥发一下，
3.再放1勺核桃酱，酱要接触到锅，煸出香味，出锅，盛盘。在鱼的上面放上核桃酱就好了。
小诀窍
1.橄榄油核桃酱做法 先提醒大家，这个酱里因为有罗勒， 味道比较特别些，不喜欢的话，可以不放，而改用小葱，塔里根（tarragon）。 1/4杯核桃仁，粗粗剁一下 2瓣大蒜 2勺剁碎的罗勒＜(fresh basil) 2勺剁碎的香菜 1/3杯橄榄油 少许盐 把核桃仁和大蒜放在搅碎机里打碎成末, 再放罗勒,香菜, 盐和橄榄油, 继续打, 直到很稠的样子。把核桃酱盛在一个可密封的玻璃瓶里，放在冰箱里保存。 2.如果鱼买来时有皮，切条以前把皮去掉。
橄榄油核桃酱三文鱼做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的橄榄油玉米面包-面包机版做法
材料
牛奶1杯，橄榄油3大匙，盐0.25，糖1小匙，干酵母1.5小匙，玉面粉0.25，白面2.25杯
做法
1.按照面包机的说明依次放入原料，档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。
2.当面包机提示面包已经烤好，就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
小诀窍
加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。
橄榄油玉米面包-面包机版做法已被49人烹饪过！
第五种：美食美味的橄榄油蒜香小饼做法
材料
低筋面粉120克，糖粉30克，橄榄油30克，黄油20克，蒜头粉5克，泡打粉3克，盐3克，罗勒一点点
做法
1.低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛，放入蒜头粉，搅拌一下。
2.黄油用微波炉融化，把橄榄油和黄油放入面粉中，搅匀，揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发，我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了，不用那么麻烦，口感都差不多.)
橄榄油蒜香小饼做法已被98人烹饪过！
小编整理621位网友投稿材料与自制橄榄油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橄榄油土豆泥色拉
第二种：橄榄油蒜末意大利面
第三种：黄瓜橄榄油面膜
第四种：橄榄油酸奶蛋糕
第五种：橄榄油汁生蚝意大利面
第六种：橄榄油榨菜炒鸡蛋
第七种：泰式橄榄油甜辣吮指虾
第八种：橄榄油甜辣虾仁
第九种：橄榄油胡萝卜蛋糕
第十种：橄榄油辣味饼干
小编结合60位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮肘子、自制大酱怎么做、五彩鸡丝、泉水鸡、宫保藕丁
自制鸡油、自制椰汁、番茄菜花、瓜仁芋球
自制风包、多用途马来叁巴酱、如何摊鸡蛋皮。
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