烹饪諾曼地蘋果塔所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、咖啡机、新风系统、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的諾曼地蘋果塔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐諾曼地蘋果塔、諾曼地蘋果塔、土司蘋果派,黑糖肉桂蘋果蛋糕。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的諾曼地蘋果塔做法
材料
1张冷凍派皮
做法
1.烤箱预热至200°c/390°f 。
2.把派皮放烤盘里,压平,叉子戳些洞。入烤箱烤15分钟或直到表面膨胀和黄金。
3.从烤箱中取出,并用干净的布,把底压平。冷却15分钟。
4.用搅拌机高速黄油和糖把打发,直到看上去发白,很蓬松的样子。
5.换低速,加入鸡蛋继续搅拌,然后加入 half&half,直到所有料混合好。
6.加入杏仁粉,面粉和肉桂粉和搅拌好。
7.加入白兰地,直到刚刚拌好。
8.把面糊放烤盘里,抹平面糊。
9.每片苹果片刷上柠檬汁 ,平放面糊上。均匀地洒2大匙糖。
10.入烤箱烤20-25分钟或直到苹果开始卷曲,面糊熟。
11.从烤箱中取出,稍凉就可以吃了。
諾曼地蘋果塔做法已被56人烹饪过!
第二种:美食美味的諾曼地蘋果塔做法
材料
1张冷凍派皮
做法
1.烤箱预热至200°c/390°f 。
2.把派皮放烤盘里,压平,叉子戳些洞。入烤箱烤15分钟或直到表面膨胀和黄金。
3.从烤箱中取出,并用干净的布,把底压平。冷却15分钟。
4.用搅拌机高速黄油和糖把打发,直到看上去发白,很蓬松的样子。
5.换低速,加入鸡蛋继续搅拌,然后加入 half&half,直到所有料混合好。
6.加入杏仁粉,面粉和肉桂粉和搅拌好。
7.加入白兰地,直到刚刚拌好。
8.把面糊放烤盘里,抹平面糊。
9.每片苹果片刷上柠檬汁 ,平放面糊上。均匀地洒2大匙糖。
10.入烤箱烤20-25分钟或直到苹果开始卷曲,面糊熟。
11.从烤箱中取出,稍凉就可以吃了。
諾曼地蘋果塔做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的土司蘋果派做法
材料
土司 4片
做法
1 土司放入攪拌機打成碎屑,加入低筋麵粉及調味料b拌勻,備用。
2 蘋果去皮去核切片,加入水和調味料a,以小火煮軟後瀝乾水份,備用。
3 將作法2的蘋果放入烤盤內排好,表面再放上作法1的土司末。
4 將作法3的蘋果派放入已預熱200℃的烤箱中,烤至表面略焦後取出,最後撒上糖粉裝飾即可。
土司蘋果派做法已被85人烹饪过!
第四种:美食美味的蘋果肉桂司康餅做法
材料
1.蘋果一個,去皮,磨成泥。
做法
1.烤箱上下火預熱220°c,切片的牛油加入自發粉內,用手將牛油與麵粉拈和,直到牛油成細碎的麵包屑狀。
2.拌入砂糖、肉桂粉和鹽后,把乾粉類從中間撥開,倒入蛋奶混合液(留起一小匙混合液待用),和成麵團。
3.麵團移至灑有少許乾粉的案板上,輕輕揉動(必須輕,否則麵團容易起筋變硬),壓成大概2cm厚的圓麵餅。
4.切成等份大小,放到刷上油或鋪上烤紙的烤盤上,表面塗上剩餘的蛋奶混合液,(還可另外撒上少許砂糖和肉桂粉,讓成品更美觀)。
5.放進預熱好的烤箱,220°c大約烤10-12分鐘,出烤箱稍微冷卻後,即可加上奶油(牛油)或果醬享用。
小诀窍
麵團少揉
蘋果肉桂司康餅做法已被65人烹饪过!
第五种:美食美味的黑糖肉桂蘋果蛋糕做法
材料
蘋果4分之1顆,雞蛋1顆,黑糖(赤紅糖)2匙,水一點點,薏仁粉3匙,全麥粉1匙,低筋麵粉4匙,肉桂粉2小匙,奶粉2匙,泡打粉一點點
做法
1、黑糖2匙加一點點水烤箱加熱一下下,取出,用湯匙攪拌能完全融化成黑糖漿即可。
2、蘋果4分之1顆去皮,去心,切小塊,放鹽水中備用。
3、將步骤(1)放大碗,加入雞蛋一顆、薏仁粉3匙、全麥粉1匙、低筋麵粉4匙、肉桂粉2小匙、奶粉2匙,用湯匙攪拌均勻成麵糊。
4、加一點點泡打粉攪拌均勻後加入步骤(2)的蘋果丁。
5、將麵糊倒入蛋糕模具中,震動幾下模具將麵糊中氣泡震出。
6、入烤箱165度20分鐘即可。
小诀窍
1、蘋果丁不能加太多,不然麵糊會太稀。
黑糖肉桂蘋果蛋糕做法已被34人烹饪过!
小编整理997位网友投稿材料与諾曼地蘋果塔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉竹百合蘋果湯
第二种:蘋果紅棗雞湯
第三种:简易苹果塔
第四种:水果塔
第五种:莓果塔
第六种:水果塔
第七种:什锦水果塔
第八种:苹果塔
第九种:巧克力苹果塔
第十种:水果塔
小编结合86位厨师推荐再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠萝枣、啤酒芋头鸡脚、南瓜糕、红油浸腰花、芸豆果子干
姜酒鸡、冰糖银耳枸杞羹、哈尔滨风味干肠、牛耳朵
沙琪玛、酸辣鸡、甜酒酿。
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