烹饪姜葱贵妃蚌所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、制冰机、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的姜葱贵妃蚌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜葱贵妃蚌、姜葱贵妃蚌、黄金蒜烤贵妃蚌，贵妃鸡。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的姜葱贵妃蚌做法
材料
鲜活贵妃蚌2枚，葱花，姜末，蒜蓉，鲜抽酱油，少许油
做法
1、贵妃蚌洗净。
2、锅里烧水，水开后放入贵妃蚌隔水用大火蒸8分钟。
3、蚌壳熟后自然会打开，拿出贵妃蚌，撒上葱花、姜末和蒜蓉，再瓢上滚油，最后淋上鲜抽。哇~~绝对鲜嫩可口啊！
姜葱贵妃蚌做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的姜葱贵妃蚌做法
材料
鲜活贵妃蚌2枚，葱花，姜末，蒜蓉，鲜抽酱油，少许油
做法
1、贵妃蚌洗净。
2、锅里烧水，水开后放入贵妃蚌隔水用大火蒸8分钟。
3、蚌壳熟后自然会打开，拿出贵妃蚌，撒上葱花、姜末和蒜蓉，再瓢上滚油，最后淋上鲜抽。哇~~绝对鲜嫩可口啊！
姜葱贵妃蚌做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金蒜烤贵妃蚌做法
材料
贵妃蚌10只，蒜蓉50克，油10克，盐5克，生抽5克，蚝油10克，料酒5克，葱花适量
做法
1.贵妃蚌开边后，取蚌肉，再把里面的黑色肠子去掉，洗净，加料酒腌制5分钟。
2.锅里放油至五成热，小火把蒜蓉焙成黄金蒜，倒入其他配料，做成豉酱汁。
3.把蚌壳洗净后，将腌好的蚌肉填回蚌壳内，上面淋上豉酱汁，入预热200度的烤箱，烤十分钟即可。
黄金蒜烤贵妃蚌做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的番蒜茸贵妃蚌做法
材料
贵妃蚌，蒜，麻油，葱，香菜。
做法
贵妃蚌很便宜，不到1.50美元一磅。但是，我从来没有看到有人买。也有人在中国超市琢磨半天也不知道咋个吃法。这里介绍一下本人多年料理贵妃蚌的秘籍。
贵妃蚌不要选太大的，小的比较好，第一肉比较嫩点，第二壳子分量轻点。用钳子戳戳，要肯定是买活的。
对开开壳。把主蚌肉横向片开。把里面的黄绿黑的内脏用刀撇干净，用刀斜切薄片，再把其它东西，吸肉，裙带清理一下，吸肉较厚，要对切一半薄片。把蚌肉放清水里反复冲洗，把细沙漂洗干净，淋干待用。
切蒜茸，多点大蒜好吃。锅内放一半麻油，一半菜油煸蒜茸之微黄装碗待用。把蚌肉分装在蚌壳内，把蒜茸拌入蚌肉。煸过的蒜茸很香但不辛辣。
准备葱花，香菜末。用麻油或橄榄油（若不喜麻油味）烧热，放点盐（不宜太多，海鲜要清淡点吃原味），然后放入葱花香菜末，关火，翻操一，二下即可装碗备用。
蒸蚌是重点，火候一顶要把握好。水要烧滚，关盖蒸三分钟，然后用筷子把蚌肉翻动一下，关火焖二分钟。出锅后，把蚌里的水汁倒掉，拌入葱花香菜末即可。
注意，我用的是电炉，余温较高，用煤气的话，翻肉后，小火焖一，二分钟。如果只做一，二个，时间可能要缩短一分钟。整个过程决不能超过5-6分钟。
番蒜茸贵妃蚌做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的贵妃鸡做法
材料
新鲜鸡1只，
做法
1.将鸡放入滚水（加有姜葱煲成的沸水），慢火煮15分钟（时间不能太久，免得鸡煮老了）。
2.捞起鸡只，过冷河（就是用冷开水把鸡弄凉）。
贵妃鸡做法已被52人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与姜葱贵妃蚌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：贵妃鸡翅
第二种：贵妃酱牛肚
第三种：贵妃梅子牛柳
第四种：贵妃鸡
第五种：贵妃鸡翅
第六种：九味贵妃鸡
第七种：贵妃鸡火锅
第八种：贵妃牛腩
第九种：贵妃虾卷
第十种：贵妃赛艳
小编结合35位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
核桃芝麻糊、水波蛋咖喱、剁椒豆角、蓝莓柠檬麦芬、冰糖酱鸭
蒜蓉豇豆、醋溜土豆丝、蜜汁红方、花雕醉鸡卷
香煎鸭胸、諾曼地蘋果塔、溜肝尖儿。
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