烹饪土豆酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、菜品展示柜、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的土豆酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆酱、菜包茄子土豆酱、奶味土豆酱，芹菜土豆酱。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的土豆酱做法
材料
土豆，洋葱碎，葱花碎，蒜末，花椒面，适量油，豆瓣酱
做法
1、土豆切细条，然后摆在盆子。
2、把洋葱碎、葱花碎、蒜末、花椒面、适量油、豆瓣酱，倒在最上面，上锅蒸熟。
3、蒸熟了之后，盖盖子焖5分钟，然后用筷子把土豆酱拌匀，味道很香。
土豆酱做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的菜包茄子土豆酱做法
材料
嫩白菜叶3张，茄子2只，土豆2个，大葱0.5棵，尖辣椒1个，东北大豆酱2大匙，酱油1大匙，鸡粉1小匙
做法
1.茄子、土豆切成大块，葱切成段；
2.锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒；
3.倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）；
4.加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大约二十分钟；
5.待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可.
6.装盘时，盘内用白菜叶垫底，与米饭同食~
菜包茄子土豆酱做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的奶味土豆酱做法
材料
土豆500克，鸡蛋2只，黄油（白脱油）25克，葱头25克，精盐、胡椒粉各适量。
做法
1．土豆去皮上屉蒸熟，取出用刀背碾压成泥。
2．葱头去皮切成末；鸡蛋加少许精盐打匀成液。
3．熟猪油25克下锅煮溶，下葱头末炒香，倒入土豆泥炒匀，淋上蛋液，加入精盐、胡椒粉，反复翻炒至蛋液与土豆泥混和成酱，四周放入切成小丁的黄油，炒和即成。
奶味土豆酱做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的豉香土豆酱做法
材料
土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁、洋葱、红辣椒切丁，花生用温水泡半个小时，豆豉、面酱、香辣酱用水混合备用。
做法
1、洋葱爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放的多，这一点很关键）；
2、待葱洋葱呈金黄色，放入土豆丁、花生翻炒，把土豆炒熟成金黄色，用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可；
3、保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻、炒出红油时即可，关火；
4、拿一个盘子，现盛一点做好的土豆酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层土豆酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。装好后，用勺子压一下米饭和土豆酱，上面浇少量炒出的红油。
豉香土豆酱做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的芹菜土豆酱做法
材料
芹菜段，土豆条，豆瓣酱
做法
1、爆锅，炒土豆条。
2、然后加水，炖熟。
芹菜土豆酱做法已被17人烹饪过！
小编整理731位网友投稿材料与土豆酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆酱焖豆腐
第二种：豆酱笋干焖鸭
第三种：黄豆酱浇卷心菜
第四种：芸豆酱肉包
第五种：豆酱水煮枪鱼
第六种：豆酱水煮大目红鱼
第七种：豆酱蒸龙舌鱼
第八种：豆酱煮红目鳞鱼
第九种：豆酱带鱼
第十种：豆酱龙舌鱼
小编结合69位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜头咸菜、萝卜头咸菜、女性健康减肥金钥匙之-五彩山药、黑椒牛扒、生煸草头
糯米紫薯糕、色香味俱全的糖醋里脊、神农架鲜笋、爽口脆龙豆
蜜汁山药、雪梨红枣木耳羹、蚝油草头。
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相关菜谱名称推荐：土豆酱,菜包茄子土豆酱,奶味土豆酱,芹菜土豆酱
