烹饪海米炝芹菜所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、切菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、铲勺。
美食美味的海米炝芹菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米炝芹菜、海米炝芹菜、海米炝芹菜,海米炝翠衣。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的海米炝芹菜做法
材料
西芹 水发海米
做法
1、将西芹抽筋削皮,用刀划成筷子粗细的长条,
2、锅内加水,盐,油烧沸,放入芹菜。捞出用凉水冲凉。空干水分,用盐,味精,鸡精,姜丝,海米腌匀。
3、锅内放油烧热,花椒爆香后捞出花椒粒,将油浇在芹菜上,迅速盖上盒盖,焖十分钟后,将芹菜改成10公分长的段,整齐的摆在盘子内,撒上海米即可。
制作关键:芹菜不能烫过头,段生即可。花椒要适量。
海米炝芹菜做法已被25人烹饪过!
第二种:美食美味的海米炝芹菜做法
材料
芹菜300克,水发海米20克,花椒、生姜、精盐、味精、香油适量。
做法
将芹菜择去叶、根,洗净,控净水分;勺内加水烧开,下入芹菜烫至刚熟,捞出控净水,切成3厘米长的段;生姜切丝。芹菜加精盐、味精、生姜丝调拌均匀。勺内加香油、花椒,用小火炸至出香味时,捞出花椒粒,将花椒香油倒在芹菜上,再加入海米,用盘子盖严后焖炝10分钟,盛入盘内即成。
海米炝芹菜做法已被84人烹饪过!
第三种:美食美味的海米炝芹菜做法
材料
西芹 水发海米
做法
1、将西芹抽筋削皮,用刀划成筷子粗细的长条,
2、锅内加水,盐,油烧沸,放入芹菜。捞出用凉水冲凉。空干水分,用盐,味精,鸡精,姜丝,海米腌匀。
3、锅内放油烧热,花椒爆香后捞出花椒粒,将油浇在芹菜上,迅速盖上盒盖,焖十分钟后,将芹菜改成10公分长的段,整齐的摆在盘子内,撒上海米即可。
制作关键:芹菜不能烫过头,段生即可。花椒要适量。
海米炝芹菜做法已被54人烹饪过!
第四种:美食美味的海米炝菠菜做法
材料
菠菜,海米,花椒油,盐,味精,姜末,熟芝麻
做法
1.菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟,捞出投凉;
2.挤干浮水,切成2厘米长的段;
3.海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内;
4.调拌均匀即成。
海米炝菠菜做法已被23人烹饪过!
第五种:美食美味的海米炝翠衣做法
材料
海米20克,鲜西瓜翠衣150克。
做法
海米漂洗去盐,翠衣切片,素油、葱、姜爆锅,入料酒、海米、翠衣略炒,淀粉勾芡,稍加调味食用。
海米炝翠衣做法已被93人烹饪过!
小编整理887位网友投稿材料与海米炝芹菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红油海米芹菜
第二种:海米芹菜叶豆渣羹
第三种:炝海米芹菜
第四种:海米拌芹菜胡萝卜
第五种:海米芹菜
第六种:海米拌芹菜
第七种:海米炒芹菜
第八种:芹菜拌海米
第九种:海米芹菜
第十种:海米烧冬瓜
小编结合45位厨师推荐再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
太极护国菜更、sambal 臭豆、玉人红巾、四喜丸子、榴梿咖椰
粉条茶树菇、干煸茧蛹、金桔罐头、萝卜咸菜
土豆酱、萝卜头咸菜、水仙花萝卜。
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