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大师烹饪:香咸青菜烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器 环评)
2024-01-31 10:52    2739    中华厨具网

烹饪香咸青菜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车冷库切菜机、油网烟罩热水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。

美食美味的香咸青菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香咸青菜、香咸青菜、梅香咸鱼蒸猪肉,酥香咸蛋黄豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6284人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的香咸青菜做法

材料

青江菜1把,萝卜,咸鱼3小条,蚝油少许,蒜茸适量,盐

做法

1、青江菜洗净切斜段,萝卜切丝,咸鱼洗净去头切条。

2、热爆香蒜茸,入萝卜、青江菜、咸鱼拌炒,再入蚝油翻炒至呈绿色撒入适量盐调味即可。

小诀窍

1、咸鱼洗净后要先煎或油炸至g才使用,以免过咸。

2、青菜入盘记得拿只筷子稍拨开,免青菜转过熟及变黄。

香咸青菜做法已被73人烹饪过!

第二种:美食美味的香咸青菜做法

材料

青江菜1把,萝卜,咸鱼3小条,蚝油少许,蒜茸适量,盐

做法

1、青江菜洗净切斜段,萝卜切丝,咸鱼洗净去头切条。

2、热爆香蒜茸,入萝卜、青江菜、咸鱼拌炒,再入蚝油翻炒至呈绿色撒入适量盐调味即可。

小诀窍

1、咸鱼洗净后要先煎或油炸至g才使用,以免过咸。

2、青菜入盘记得拿只筷子稍拨开,免青菜转过熟及变黄。

香咸青菜做法已被42人烹饪过!

第三种:美食美味的梅香咸鱼蒸猪做法

材料

梅香马交咸鱼60克,五花猪肉120克,大蒜4瓣,生姜5小片,调味料:砂糖1/2小匙,料酒1/2小匙,生抽1/2小匙

做法

1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。

2.锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。

3.煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。

4.炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生抽。

5.将过程4全部放入盘内,放入电饭锅蒸笼,下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。

小诀窍

1.咸鱼本身很咸,所以不要放盐,也不要放太多的生抽,放少许糖综合它的咸味。

2.注意咸鱼和肉的比例,通常是1:2 或1:3,咸鱼太多的话,会太咸。

梅香咸鱼蒸猪肉做法已被22人烹饪过!

第四种:美食美味的百里香咸蛋烤蟹做法

材料

主料:花蟹,咸蛋

做法

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做菜是个创造的过程,我经常乐在其中^^

lg说他去买菜,大热的天,我乐得不去菜场。他买菜回来,我检视一番,看买了什么。花蟹之外,还有生咸蛋,以及一些蔬菜。这个时节的蟹不肥,黄不多,没什么吃头,不如用咸蛋黄来冒充蟹黄。香草系列还在继续,就再加点百里香好了。做菜嘛,要常做常新。

做法(看图说话)

百里香咸蛋烤蟹做法已被81人烹饪过!

第五种:美食美味的酥香咸蛋黄豆腐做法

材料

主料:咸鸭蛋100克,豆腐(南)400克,牛肉100克,

做法

1.将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用;

2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;

3.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎;

4.锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱;

5.待炒香后加入鲜汤,放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味,烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上;

6.蒸锅上火,将豆腐上笼蒸透,取出时撒上香菜段即可。

小诀窍

酥香咸蛋黄豆腐做法已被51人烹饪过!

小编整理144位网友投稿材料与香咸青菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制五香咸蛋

第二种:香咸菠萝饭

第三种:梅香咸鱼蒸猪肉

第四种:泡制五香咸鸭蛋

第五种:飘香咸肉粽

第六种:五香咸蛋

第七种:青菜粉丝豆腐果

第八种:鸡肉青菜粥

第九种:香菇青菜包

第十种:乳鸽青菜汤

小编结合93位厨师推荐再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

地三鲜、红酒香菇猪扒、美白食品、肥牛金针菇、口口香----微波炉烤豆腐串

拿手蒜茸牛油多士、咖喱番茄丸子米线、三杯鸡~、升级版萝卜丸子

炝银耳、好吃的糖醋里脊、蒜茸西兰花。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6284人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香咸青菜,香咸青菜,梅香咸鱼蒸猪肉,酥香咸蛋黄豆腐

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、油烟机豆腐机、蒸锅、粘锅 、菜刀。

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