烹饪清烩长白滑蛋花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器。
美食美味的清烩长白滑蛋花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清烩长白滑蛋花、清烩长白滑蛋花、长白天池扇香鱼，长白三珍汤。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清烩长白滑蛋花做法
材料
长白菜 半个（分瓣洗净斜刀切段）
做法
1、热油蒜蓉盐炝锅，放入长白菜，投入红萝卜丝。
2、翻炒至长白微软渗汁后淋入酱清、花雕酒翻炒入味。
3、浇下蛋汁，翻拌同烩1分钟即可熄火盛入盘。
清烩长白滑蛋花做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的清烩长白滑蛋花做法
材料
长白菜 半个（分瓣洗净斜刀切段）
做法
1、热油蒜蓉盐炝锅，放入长白菜，投入红萝卜丝。
2、翻炒至长白微软渗汁后淋入酱清、花雕酒翻炒入味。
3、浇下蛋汁，翻拌同烩1分钟即可熄火盛入盘。
清烩长白滑蛋花做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的长白天池扇香鱼做法
材料
精选上等朝鲜明太鱼2000克，虾蓉300克，洋葱、果汁、心里美萝卜、芋头、黄瓜、胡萝卜、西芹各适量
做法
1、明太鱼取中段，洗净去皮、骨，用洋葱、果汁腌渍入味备用。
2、将虾蓉制成泥，铺在鱼肉上，卷成卷，上蒸笼蒸制成熟，点缀用心里美萝卜、南瓜、黄瓜、胡萝卜、做好的盘饰即成。
创新说明
此菜一改过去明太鱼做鱼干的方法，将多种烹调技艺相结合，提高了成菜的档次。
小诀窍
特点
鱼肉洁白，鲜嫩爽滑，造型美观。
江峰 (吉林)
长白天池扇香鱼做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的长白风情地羊掌做法
材料
黄狗掌10只，菜心10棵，盐、味精、老抽、糖色、鸡粉各适量
做法
1、将狗掌去毛、洗净，用水泡制后去除血水、指甲，抹上糖色，放入老汤中煨制。
2、将煨熟的狗掌去骨，切成大小一致的形状，摆盘，旁边点缀焯水入味的菜心。
3、将老汤煲成浓汁，假嘞抽打成亮芡，浇在狗掌上即成。
小诀窍
特点
狗掌香嫩可口，肥而不腻。
付建平（吉林）
长白风情地羊掌做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的长白三珍汤做法
材料
鹿鞭、松茸、小山参、枸杞子、菜胆各适量
做法
1、将松茸去皮，切成丝状，用香菜捆扎成小捆备用。
2、鹿鞭治净，改花刀后套在扎好的松茸上，飞水，入上汤调味，放于煲盅内，加入菜胆、枸杞子，点缀即成。
创新说明
精选长白山三大特产制成，营养价值极高。
小诀窍
特点
长白三珍汤做法已被20人烹饪过！
小编整理993位网友投稿材料与清烩长白滑蛋花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清烩海参
第二种：清烩虾仁
第三种：清烩面筋
第四种：清烩虾仁
第五种：清烩香菇枸杞塌棵菜。
第六种：芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇
第七种：清烩圆融什锦
第八种：蚝油酱清烩酿豆卜
第九种：清烩蘑菇鱼鳔熘银耳香菇
第十种：滑蛋鸡片
小编结合52位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健康新式三文治、潼关酱笋、酸辣土豆丝、正宗陕西八宝辣子、天水呱呱
兰花粉、香滑白斩鸡、四季里收成好、馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse
泡椒凤爪、月光宝盒、莲子红枣木耳糖水。
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