烹饪蒙菇塔所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
美食美味的蒙菇塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒙菇塔、蒙菇塔、小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔，小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒙菇塔做法
材料
鲜冬菇12朵，猪绞肉（掌心般大小，微剁碎），洋葱碎半颗（大），盐、胡椒粉、鱼露、麻油各适量，水、太白粉些许，蚝油少许，辣椒碎1条
做法
1、鲜冬菇去蒂备用，里边抹上少许太白粉备用。
2、猪绞肉入洋葱碎，盐，胡椒粉，鱼露，麻油拌至光滑状再入太白粉拌至有粘性成馅。
3、将馅填满菇心呈小山丘样，在上面放点太白粉再以辣椒点缀，后入蒸8-10分钟。
4、菇蒂去掉较硬的部分后，将其剁碎。
5、少少的油，小火把菇碎炒香（随意不炒焦即可）后入1小碗水，入盐&胡椒粉&蚝油煮开后勾芡撒在蒙菇塔上即可。
小诀窍
1、可用蒜茸替洋葱碎，亦可用青葱填色。
2、冬菇最好选用一口吃的大小。
蒙菇塔做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的蒙菇塔做法
材料
鲜冬菇12朵，猪绞肉（掌心般大小，微剁碎），洋葱碎半颗（大），盐、胡椒粉、鱼露、麻油各适量，水、太白粉些许，蚝油少许，辣椒碎1条
做法
1、鲜冬菇去蒂备用，里边抹上少许太白粉备用。
2、猪绞肉入洋葱碎，盐，胡椒粉，鱼露，麻油拌至光滑状再入太白粉拌至有粘性成馅。
3、将馅填满菇心呈小山丘样，在上面放点太白粉再以辣椒点缀，后入蒸8-10分钟。
4、菇蒂去掉较硬的部分后，将其剁碎。
5、少少的油，小火把菇碎炒香（随意不炒焦即可）后入1小碗水，入盐&胡椒粉&蚝油煮开后勾芡撒在蒙菇塔上即可。
小诀窍
1、可用蒜茸替洋葱碎，亦可用青葱填色。
2、冬菇最好选用一口吃的大小。
蒙菇塔做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔做法
材料
主料：
做法
1.香菇去蒂洗净，沥干水分
2.香菇放入大碗中，撒上盐、现磨黑胡椒粉，食用油，拌匀
3.把香菇放在玛芬盘中，香菇的“碗口”朝上放置
4.向香菇的“碗口”中打入一个鹌鹑蛋
5.入锅大火蒸5分钟
6.取出蒸好的香菇塔，放到铺了锡纸的烤盘中
7.在香菇塔上撒上马苏里拉芝士
8.入烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右至芝士略微上色即可
9.可以享用小巧美味的芝士香菇塔了
小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的本文来源：做法
材料
鲜冬菇12朵，猪绞肉（掌心般大小，微剁碎），洋葱碎半颗（大），盐、胡椒粉、鱼露、麻油各适量，水、太白粉些许，蚝油少许，辣椒碎1条
做法
1、鲜冬菇去蒂备用，里边抹上少许太白粉备用。
2、猪绞肉入洋葱碎，盐，胡椒粉，鱼露，麻油拌至光滑状再入太白粉拌至有粘性成馅。
3、将馅填满菇心呈小山丘样，在上面放点太白粉再以辣椒点缀，后入蒸8-10分钟。
4、菇蒂去掉较硬的部分后，将其剁碎。
5、少少的油，小火把菇碎炒香（随意不炒焦即可）后入1小碗水，入盐&胡椒粉&蚝油煮开后勾芡撒在蒙菇塔上即可。
小诀窍
1、可用蒜茸替洋葱碎，亦可用青葱填色。
2、冬菇最好选用一口吃的大小。
本文来源：做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔做法
材料
鲜冬菇12朵，猪绞肉（掌心般大小，微剁碎），洋葱碎半颗（大），盐、胡椒粉、鱼露、麻油各适量，水、太白粉些许，蚝油少许，辣椒碎1条
做法
1、鲜冬菇去蒂备用，里边抹上少许太白粉备用。
2、猪绞肉入洋葱碎，盐，胡椒粉，鱼露，麻油拌至光滑状再入太白粉拌至有粘性成馅。
3、将馅填满菇心呈小山丘样，在上面放点太白粉再以辣椒点缀，后入蒸8-10分钟。
4、菇蒂去掉较硬的部分后，将其剁碎。
5、少少的油，小火把菇碎炒香（随意不炒焦即可）后入1小碗水，入盐&胡椒粉&蚝油煮开后勾芡撒在蒙菇塔上即可。
小诀窍
小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔做法已被95人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与蒙菇塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱花酱
第二种：红薯包
第三种：山药地三鲜
第四种：清烩长白滑蛋花
第五种：山药地三鲜
第六种：清烩长白滑蛋花
第七种：山药地三鲜
第八种：清烩长白滑蛋花
第九种：山药地三鲜
第十种：清烩长白滑蛋花
小编结合26位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱花酱、红薯包、山药地三鲜、清烩长白滑蛋花、健康新式三文治
潼关酱笋、正宗陕西八宝辣子、天水呱呱、兰花粉
莲子红枣木耳糖水、香滑白斩鸡、酸辣土豆丝。
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