烹饪春节开胃萝卜茧所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、咖啡机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、厨房秤。
美食美味的春节开胃萝卜茧做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春节开胃萝卜茧、春节开胃萝卜茧、健胃萝卜汤，春节年味之财源广进。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的春节开胃萝卜茧做法
材料
红萝卜（白萝卜、绿萝卜、心里美萝卜都可以）
做法
1、把萝卜切片，然后开水烫软。
2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃，很好吃，尤其适合春节期间食用。
春节开胃萝卜茧做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的春节开胃萝卜茧做法
材料
红萝卜（白萝卜、绿萝卜、心里美萝卜都可以）
做法
1、把萝卜切片，然后开水烫软。
2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃，很好吃，尤其适合春节期间食用。
春节开胃萝卜茧做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的健胃萝卜汤做法
材料
主料：猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，红萝卜50克，萝卜叶少许，葱丝，姜末，花椒各少许，盐适量，清汤适量。
做法
猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。
2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。
3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。
4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。
健胃萝卜汤做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的春节家常菜镶翠鸡卷做法
材料
鸡脯肉，香菇，胡萝卜，火腿，蛋清，青菜（可以随意选择，豆苗，菠菜，鸡毛菜...均可），盐，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，清水，番茄酱，醋，白糖
做法
1、鸡脯肉洗净，用刀稍微片开一些，将肉尽可能的展开，然后用肉锤不断的轻轻拍打，直至它变成原来的两倍大，然后放入盘中，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖腌渍。
2、香菇洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，火腿切丝，并将香菇丝和胡萝卜丝分别过一下油。
3、这时调一碗蛋白糊，取蛋清、淀粉、清水放入小碗内搅匀。再调一碗味汁：番茄酱、酱油、白糖、醋、盐搅匀。
4、将腌渍好的鸡脯肉平铺在案板上，包入火腿丝和过完油的香菇丝、胡萝卜丝。卷的时候一定要卷紧，最后裹上一层蛋白糊，放入煎锅中煎黄，取出。
5、锅中倒入刚才调好的番茄味汁，烧开后投入炸过的肉卷，焖煮至汁液收干，取出切成小块。
6、另起油锅，放入青菜炒一下，加盐调味后盛出垫于盘内，再将切好的肉卷铺在上面就可以了。青菜可以随意选择，豆苗、鸡毛菜都可以，但现在很难买到，用嫩嫩的小菠菜代替也不错。
春节家常菜镶翠鸡卷做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的春节年味之财源广进做法
材料
玉米面60克，麵粉50克，糖3大匙，豆沙80克
做法
1、玉米面、麵粉、糖用温水和成面团，然后醒10分钟。
2、把玉米面团分成多个小份，搓圓，擀成小块面皮。
3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状。
4、放入锅中蒸15分钟即可。
春节年味之财源广进做法已被39人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与春节开胃萝卜茧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春节鸿运菜鲜虾炒年糕
第二种：春节传统小吃酥角
第三种：开胃菜^o^酸萝卜
第四种：开胃腌萝卜
第五种：开胃酸萝卜
第六种：开胃酸辣汤
第七种：开胃菜蒸鱼腩
第八种：开胃话梅排骨
第九种：开胃豆牛汤
第十种：夏日清新爽脆的开胃小菜
小编结合71位厨师推荐再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄汁年糕、蒜薹鸡蛋、鸭血粉丝煲、家庭版辣椒油、又见泡椒
蒙菇塔、红薯包、山药地三鲜、清烩长白滑蛋花
健康新式三文治、潼关酱笋、葱花酱。
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