烹饪阿婆酸豆角所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、叉子、磨刀器。
美食美味的阿婆酸豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐阿婆酸豆角、阿婆酸豆角辣炒猪肉碎、阿婆酸豆角，酸豆角炒肾片。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的阿婆酸豆角做法
材料
豆角（长豆） 1kg +
做法
把豆角洗干净晾在太阳底下架子上
（排开）11am---4pm 收起摊凉。
首先撒少许盐在大玻璃碗里，
才把豆角弯卷排入一层，撒盐后再同样排入。
完成后上面再撒上盐。（盖好）
等过了24小时后，打开盖子浇入1碗洗米水。
然后盖回盖子。（放回原位）
3天后再打开盖子用木筷子翻拌后，
把整个大玻璃盖碗移入冰箱里冷藏继续腌制着。
6天就可出关成为垂涎食材咯~~
/blog/chinny65
阿婆酸豆角做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法
材料
阿婆酸豆角 1kg -
做法
将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。（切大约2cm段）
所有材料备齐后：-
坐锅点火烧油煸香蒜蓉，倒入猪肉碎炒至7-8成熟。
放入切段酸豆角一起旺火翻炒5分钟。
转文火，撒入白糖参红辣椒片然后淋少许酱清提味。
继续翻炒至干香。熄火即可盛入钢盘中。
阿婆酸豆角辣炒猪肉碎做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的阿婆酸豆角做法
材料
豆角（长豆） 1kg +
做法
把豆角洗干净晾在太阳底下架子上
（排开）11am---4pm 收起摊凉。
首先撒少许盐在大玻璃碗里，
才把豆角弯卷排入一层，撒盐后再同样排入。
完成后上面再撒上盐。（盖好）
等过了24小时后，打开盖子浇入1碗洗米水。
然后盖回盖子。（放回原位）
3天后再打开盖子用木筷子翻拌后，
把整个大玻璃盖碗移入冰箱里冷藏继续腌制着。
6天就可出关成为垂涎食材咯~~
/blog/chinny65
阿婆酸豆角做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜蓉肉末炒酸豆角做法
材料
蒜蓉末，酒，酱油，猪肉末，糖，盐，酸豆角，剁椒
做法
1.猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味...
2.爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角，然后把调好味的猪肉末放下去炒...n分钟以后，一道酸辣好滋味的菜就完成咯...
蒜蓉肉末炒酸豆角做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的酸豆角炒肾片做法
材料
酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精
做法
1.将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
2.酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
3.起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
酸豆角炒肾片做法已被61人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与阿婆酸豆角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末酸豆角
第二种：酸豆角炒肉沫
第三种：酸豆角
第四种：酸豆角炒肉末
第五种：剁椒酸豆角烧鱼
第六种：酸豆角炒回锅肉
第七种：酸豆角炒鸡胗
第八种：快速懒人肉末酸豆角
第九种：肉末酸豆角
第十种：开胃的酸豆角火腿芝心披萨
小编结合24位厨师推荐再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱豆腐烩油菜、怪味兔丁、美味金丝卷、酸菜的腌制方法、香甜紫气糖水（ｂｕｂｕｒ ｃｈａ ｃｈａ）
渍酸菜的方法、东北酸菜的做法、ｂｂｑ香烤鸡翼、物尽其用的环保烹饪刷子
美乃滋鸡蛋三文治、蘑菇豆支烩苋菜、bbq香醇柳丁冰水。
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相关菜谱名称推荐：阿婆酸豆角,阿婆酸豆角辣炒猪肉碎,阿婆酸豆角,酸豆角炒肾片
