烹饪荷香围炉蒸肉排所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、制冰机、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、厨房秤
家常菜菜谱荷香围炉蒸肉排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷香围炉蒸肉排、荷香围炉蒸肉排、越式明炉蒸鱼，微波炉蒸红薯。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱荷香围炉蒸肉排做法
材料
材料荷叶1张 肉排600克 南瓜1／2个 大蒜3瓣 葱2根调叶料a料：糖1小匙 酱油1大匙 辣豆瓣酱2大匙 b料：蒸肉粉适量
做法
1．荷叶洗净，浸入水中泡至胀开，捞出，沥干水分，剪成圆形；南瓜洗净，去皮，切块；大蒜去皮，葱洗净，均切末备用。
2．肉排洗净，切长块，放入碗中，加入a料及蒜末拌匀并腌15分钟，再加入b料沾裹均匀备用。
3．荷叶摊平，放入南瓜块及肉排包好，移入蒸锅中蒸1小时，取出，盛入盘中，剪开荷叶铺成花瓣状，撒入葱末，即可。
吉祥话
以荷叶围着肉排，象征亲友围着一桌热呼呼的年菜，把酒交欢的热闹气氛，将年夜庆团圆的喜气烘托得更加热烈。
荷香围炉蒸肉排做法已被61人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱荷香围炉蒸肉排做法
材料
材料荷叶1张 肉排600克 南瓜1／2个 大蒜3瓣 葱2根调叶料a料：糖1小匙 酱油1大匙 辣豆瓣酱2大匙 b料：蒸肉粉适量
做法
1．荷叶洗净，浸入水中泡至胀开，捞出，沥干水分，剪成圆形；南瓜洗净，去皮，切块；大蒜去皮，葱洗净，均切末备用。
2．肉排洗净，切长块，放入碗中，加入a料及蒜末拌匀并腌15分钟，再加入b料沾裹均匀备用。
3．荷叶摊平，放入南瓜块及肉排包好，移入蒸锅中蒸1小时，取出，盛入盘中，剪开荷叶铺成花瓣状，撒入葱末，即可。
吉祥话
以荷叶围着肉排，象征亲友围着一桌热呼呼的年菜，把酒交欢的热闹气氛，将年夜庆团圆的喜气烘托得更加热烈。
荷香围炉蒸肉排做法已被41人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱越式明炉蒸鱼做法
材料
乌头鱼1条(约500克)，小青菜100克，粉丝30克，蒜头4粒(炸香)，姜20克(切丝)，扎肉30克，鲜冬菇50克(切片)，刁草20克。汁料鱼露1汤匙，清水250毫升，青柠1个(榨汁)，砂糖1汤匙，大红辣椒1茶匙(切碎)，干葱1茶匙(切碎)。
做法
(1)乌头鱼宰杀，去鳞，洗净，隔水蒸至半熟。
(2)小青菜一开为二，浸于清水中约半小时，沥干。粉丝浸于清水中，待用。
(3)将汁料煮沸，注入鱼形盘子后，中间放入乌头鱼，旁边放小青菜、粉丝、蒜头及冬菇片，上面放扎肉、刁草、大红椒碎及干葱碎，以火锅式制法在桌上放好火炉，涮食，也可蒸煮5分钟后上桌。
小诀窍
(1)乌头鱼分有淡水和咸淡水两种，前者肥美而肉质淡口，后者则鲜味比较浓。
(2)读者可以选择其他种类的淡水鱼，如鲥鱼和鲫鱼等做这道汤菜。
越式明炉蒸鱼做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱微波炉蒸地瓜做法
材料
地瓜30克。
做法
将地瓜洗净、去皮切成三角条形，放入玻璃微波容器，外用保鲜膜密封，高火加热8-10分钟即成。
微波炉蒸地瓜做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱微波炉蒸红薯做法
材料
1只红薯
做法
1、将红薯去皮，切成薄片。
2、苹果去皮切成块。
3、把红薯和苹果放到玻璃盆里（能在微波炉里用的），一片红薯一片苹果，按顺序摆好。
微波炉蒸红薯做法已被49人烹饪过！
小编整理803位网友投稿材料与荷香围炉蒸肉排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎德式牛肉排
第二种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第三种：里肌肉排
第四种：葱捲烤肉排
第五种：地瓜煎肉排
第六种：肉排蛋土司
第七种：多汁汉堡肉排
第八种：汉堡肉排盖饭
第九种：芙蓉牛肉排
第十种：海带肉排汤
小编结合91位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绉纱蹄子、长生不老火腿、莲子桂花鸡、枸杞干丁、云开元宝来
岁岁平安、家庆圆满、大麦翡翠瑶柱、竹节高升炖杏桃
节节高升、翠珠鲍甫、济世共舟。
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