烹饪咸猪肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、多用刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱咸猪肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸猪肉、咸猪肉、客家咸猪肉，醋汁咸猪肉。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咸猪肉做法
材料
材料五花肉600克 红辣椒2个 青蒜1支 大蒜6瓣调味料a料：盐、胡椒粉各2大匙 花椒粒1／2大匙b料：糖1／2小匙
做法
1．大蒜去皮，拍碎；红辣椒切未：青蒜切段；五花肉切片，放入碗中a料及大蒜腌1天，捞出。
2．锅中倒1大匙油烧热，爆香红辣椒及青蒜，放入腌肉拌炒，加入b料调匀，即可盛出。
咸猪肉做法已被54人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咸猪肉做法
材料
带皮五花肉1斤，蒜苗2支，蒜头3瓣，盐150公克，白醋1小匙
做法
(1)将五花肉洗净后，用一半的盐量均匀抹在五花肉表面上，放入陶瓮中，腌约2~3天，去除血水后，再用另一半盐均匀抹在五花肉表面上再腌3天以上。
(2)蒜苗洗净后切斜片，蒜头切末备用。
(3)蒜末及调味料一起拌匀，即为酱料。
(4)将腌好的咸猪肉用水洗净，将水份擦干，放入热油中用小火炸熟，取出待凉，切薄片摆入盘中，蒜苗片也摆上，吃的时夹取咸猪肉、蒜苗各1片，再沾酱料食用即可。
咸猪肉做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱客家咸猪肉做法
材料
五花肉3斤，沾料：1大匙，蒜末2大匙，味精1茶匙，八角1粒，蒜末10粒，白胡椒粉1大匙，花椒粒2大匙，甘草粉1/4大匙，百草粉1茶匙，五香粉1大匙，盐5大匙，糖1/2杯，味精1大匙，酱油1/2杯，米酒1/2杯
做法
1.将五花肉洗净后，切约3㎝厚度条状，放入全部腌料中腌约3天。
2.将作法1五花肉取出，用清水将腌料一并洗掉后，蒸约半小时。
3.起油锅，将作法2五花肉放入锅中，煎至表面呈金黄色（或可用烤箱烤）。
4.将青蒜切斜片垫底，再将作法3五花肉切片后，排于盘上，调好沾料，即可沾食。
客家咸猪肉做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱爆炒咸猪肉做法
材料
咸猪肉300公克，蒜苗2支，辣椒1支，酱油1/2大匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，油1大匙
做法
1.咸猪肉沖洗一下，擦干、切片备用。
2.蒜苗洗净切片，将蒜白与蒜尾分开；辣椒切片，备用。
3.热一锅，放入油、作法1的咸猪肉片以小火炒至咸猪肉表面出油。
4.再放入作法2的蒜白、辣椒片快炒数下，续入其余调味料、蒜尾，快炒均匀入味即可。
爆炒咸猪肉做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱醋汁咸猪肉做法
材料
咸猪肉300公克，蒜白1根，葱段2根，红辣椒1根，香菜末适量，蒜头末4瓣，白醋2大匙
做法
1.将咸猪肉放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约15分钟后取出，切成条状。
2.蒜白、葱段、红辣椒洗净切细丝，泡入冰开水中使弯曲捲翘。
醋汁咸猪肉做法已被42人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与咸猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸猪肉荷兰豆意大利蝴蝶面
第二种：咸猪骨蛋花浸苦瓜
第三种：菜干咸猪骨粥
第四种：大芥菜咸猪骨汤
第五种：咸猪手炖百叶
第六种：黄豆咸猪手
第七种：水煮咸猪手
第八种：咸猪骨菜干粥
第九种：咸猪骨煲萝卜
第十种：德国咸猪手
小编结合95位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖五花肉、回锅肉、鲜虾包、鸡丝拉皮、炸溜子鸡
葱油鸡、燕窝冰糖果盅、荷香围炉蒸肉排、绉纱蹄子
长生不老火腿、莲子桂花鸡、竹荪莲宝盅。
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相关菜谱名称推荐：咸猪肉,咸猪肉,客家咸猪肉,醋汁咸猪肉
