烹饪白玉烩腊肉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱白玉烩腊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白玉烩腊肉、白玉烩腊肉、白玉烩翡翠，金沙裹白玉。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱白玉烩腊肉做法
材料
材料大白菜400克 腊肉300克 腊肠100克 红辣椒1个调味料a料：盐、糖、胡椒粉各1／2小哦匙b料：水淀粉1大匙
做法
1．腊肉切薄片；腊肠切斜片；红辣椒洗净，切末；大白菜剥开叶片、洗净，切块，放入热油锅中炒软备用。
2．锅中倒2大匙油烧热，爆香红辣椒，放入腊肉及腊肠拌炒，加入大白菜及a料，待白菜焖煮至熟软，加入b料煮匀，即可盛出。
白玉烩腊肉做法已被88人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱白玉烩腊肉做法
材料
材料大白菜400克 腊肉300克 腊肠100克 红辣椒1个调味料a料：盐、糖、胡椒粉各1／2小哦匙b料：水淀粉1大匙
做法
1．腊肉切薄片；腊肠切斜片；红辣椒洗净，切末；大白菜剥开叶片、洗净，切块，放入热油锅中炒软备用。
2．锅中倒2大匙油烧热，爆香红辣椒，放入腊肉及腊肠拌炒，加入大白菜及a料，待白菜焖煮至熟软，加入b料煮匀，即可盛出。
白玉烩腊肉做法已被57人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白玉烩翡翠做法
材料
豆腐一块，豌豆一小把，瘦猪肉若干
做法
1.北豆腐切成1*1*1厘米的小方块，并用热水焯一下，目的有二：一是去豆腥气，二是不易散碎。 瘦猪肉切成与豆腐相仿的小丁。 豌豆若干，不要太多，只起到点缀作用的。
2.锅内放油，葱姜末炒香，肉丁炒熟变色。
3.放入豆腐翻炒，注意动作要轻，别铲碎了。
4.放入豌豆，加水、盐、鸡精，盖上锅盖。
5.开锅2分钟后打开锅盖，放入水淀粉勾芡，即可出锅
6.装盘完成
小诀窍
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
白玉烩翡翠做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烩腊肠木耳苦瓜做法
材料
腊肠 黑木耳 苦瓜 料酒 老姜
做法
1:腊肠剥去外皮冲洗干净切片
2:黑木耳泡发好摘去根蒂用盐水反复抓洗 开水烫过捞出沥干水份备用
3:苦瓜洗净中间切开去籽 切片后泡在清水里
4:炒锅烧热倒油放入腊肠煸炒 倒料酒 放姜翻炒 放水没过腊肠大火烧开 放入黑木耳上盖中火焖五分钟 放苦瓜片 放盐 改大火翻炒即可
烩腊肠木耳苦瓜做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱金沙裹白玉做法
材料
盒装内酯豆腐1盒，咸蛋黄2只，葱姜蒜末和水淀粉少许.料酒1汤勺，盐和鸡精各少许.
做法
1.用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去，然后撕去表面覆盖的薄膜，将豆腐轻轻地反转倒出，用小刀割成小块;
2.锅中放入清水烧开，加一点盐，小心放入豆腐块汆烫，然后捞出豆腐浸入冷水;
3.咸蛋黄隔水蒸熟，用勺子压碎;
金沙裹白玉做法已被66人烹饪过！
小编整理919位网友投稿材料与白玉烩腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠白玉圆子
第二种：珍珠翡翠白玉汤
第三种：珍珠翡翠白玉汤
第四种：白玉菇滑鸡柳
第五种：酸菜白玉汤
第六种：白玉翡翠
第七种：白玉火鸭卷
第八种：白玉鲤鱼汤
第九种：银龙抱白玉
第十种：白玉丸子汤
小编结合18位厨师推荐再从539网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三元枣茶、咸猪肉、炖五花肉、回锅肉、鲜虾包
鸡丝拉皮、葱油鸡、竹荪莲宝盅、燕窝冰糖果盅
荷香围炉蒸肉排、绉纱蹄子、炸溜子鸡。
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