烹饪肝胰海参所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、斩切刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱肝胰海参做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肝胰海参、肝胰海参、肝胰扒海参,猪胰海参蛋。
(中华厨具网 建议,再次对69位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3760人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肝胰海参做法
材料
用料水发海参150克,猪肝250克,猪胰2条,菜心8棵,料酒、酱油、猪油、淀粉、白糖、精盐、姜、葱、鸡汤各适量。
做法
1、水发海参洗净,切条。
2、把猪肝切成片。
3、把猪胰切成片。
4、将猪肝片、猪胰片放入开水内汆一下,取出,放入沙锅内,加海参、鸡汤、料酒、酱油、猪油、白糖、精盐、葱、姜,用小火炖熟即可。
功效
补肾润燥,养血补血。
肝胰海参做法已被38人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肝胰海参做法
材料
用料水发海参150克,猪肝250克,猪胰2条,菜心8棵,料酒、酱油、猪油、淀粉、白糖、精盐、姜、葱、鸡汤各适量。
做法
1、水发海参洗净,切条。
2、把猪肝切成片。
3、把猪胰切成片。
4、将猪肝片、猪胰片放入开水内汆一下,取出,放入沙锅内,加海参、鸡汤、料酒、酱油、猪油、白糖、精盐、葱、姜,用小火炖熟即可。
功效
补肾润燥,养血补血。
肝胰海参做法已被98人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肝胰扒海参做法
材料
水发海参15公斤,猪肝0.25公斤,猪胰脏4条,菜心12棵,猪油90克,酱油6克,料酒75克,葱6克,姜片6克,白糖0.5克,盐3克,淀粉3克,鸡清汤适量。
做法
1把猪胰、猪肝各切成12块(长方块),放入开水锅内氽一下(滚一滚),去掉腥味,取出,放入砂锅内,加鸡清汤、酱油、料酒、糖、盐、姜、葱、猪油,用小火炖熟。2把海参洗净,放入开水锅内汆,捞出,放入盛肝胰砂锅内,再加入猪油、姜、葱,一起炖10分钟左右,转大火浓缩后,取出装入大圆盆内。另把菜心洗净,下锅加盐略炒,再加味精,将菜心围在海参四周即成。
肝胰扒海参做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪胰海参汤做法
材料
海参3只,鸡蛋1个(约40克),猪胰1只,地肤子、向日葵杆芯各10克,食盐5克。
做法
将海参泡发,去內脏,洗净切成块,猪胰洗净切片;鸡蛋打入盘中,打匀放入食盐,调入海参和猪胰,上屉蒸熟,出锅后倒入砂锅中,放入清水,煎煮,煮沸后,将用纱布包好的地肤子和向日葵杆芯放入锅中一同煎煮约40分钟即可。
猪胰海参汤做法已被27人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱猪胰海参蛋做法
材料
海参、猪胰,鸡蛋各l只。
做法
先将海参泡发切片与猪胰同炖,熟烂后将鸡蛋去壳放入,加酱油调味,每日1次,佐餐食用。
猪胰海参蛋做法已被97人烹饪过!
小编整理500位网友投稿材料与肝胰海参相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:瑶柱海参煲
第二种:红烧海参
第三种:海参焖鸡
第四种:海参鸡汤
第五种:枸杞子焖海参
第六种:肉末海参
第七种:焖海参
第八种:一品海参
第九种:海参虫草汤
第十种:葱油海参
小编结合69位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菊花鲈鱼、栗子鱼肚、鹌鹑肉片、枣杏焖鸡、红烧牛鞭
鹌鹑桂圆羹、肾杞羹、花雀捐饭、参杞鸽蛋
什锦参茸羹、芡实莲子饭、五香牛肉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3760人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:肝胰海参,肝胰海参,肝胰扒海参,猪胰海参蛋