烹饪蒜薹干豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、叉子、磨刀器
美食美味的蒜薹干豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜薹干豆腐、蒜薹干豆腐、东北尖椒干豆腐，菠菜拌干豆腐丝。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜薹干豆腐做法
材料
蒜薹干豆腐
做法
爆锅炒干豆腐，然后，加蒜薹，
炒2分钟。调味。出锅。
蒜薹干豆腐做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜薹干豆腐做法
材料
蒜薹干豆腐
做法
爆锅炒干豆腐，然后，加蒜薹，
炒2分钟。调味。出锅。
蒜薹干豆腐做法已被24人烹饪过！
第三种：美食美味的东北尖椒干豆腐做法
材料
干豆腐（豆腐皮）两张，尖椒两根，猪里脊肉200克，花椒两三粒，蒜两瓣，盐少许，鸡精少许，水淀粉适量
做法
1、 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；
2、 尖椒切滚刀块；
3、 干豆腐切菱形块、蒜切片；
4、 锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；
5、 放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；
6、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。
小诀窍
1、 腌制肉时加少许色拉油可以使肉更嫩滑，不加也可以；
2、 炒肉这前加点花椒不容易粘锅（我拍照时为了好看用八角了，嘿嘿～应该放花椒才对）；我平时炒的时候有时不加花椒和蒜片，加一点老抽上色也很好吃。
东北尖椒干豆腐做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的尖椒干豆腐做法
材料
干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
尖椒干豆腐做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的菠菜拌干豆腐丝做法
材料
菠菜，豆腐丝，大葱，陈醋，辣椒油，香油，鸡精，盐，蒜，白糖
做法
1.先把干豆腐切成细丝，用水煮下捞出来~
2.再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易烂~
3.把菠菜捞出来后挤干水，然后放在干豆腐丝中，加入葱丝和蒜末，再放入陈醋，白糖，盐，鸡精，香油，辣椒油等调料。
4.搅拌均匀就可以装盘了~
菠菜拌干豆腐丝做法已被33人烹饪过！
小编整理106位网友投稿材料与蒜薹干豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干豆腐拌黄瓜
第二种：东北尖椒干豆腐
第三种：东北干豆腐青菜卷
第四种：干豆腐炒青菜
第五种：干豆腐拌黄瓜
第六种：鸡丝拌干豆腐
第七种：蒜苗炒干豆腐
第八种：东北人的干豆腐卷
第九种：干豆腐宫煲
第十种：拌干豆腐卷
小编结合64位厨师推荐再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒香芋头、马六甲真加洛酱料（私房蘸料）、当归川芎鸡蛋方、炸蛋（一）、炸蛋（二）
金条粉丝、萝卜汁、梅香豆支黄豆芽、柑橘橘皮果酱做法指导
三杯猪尾、香滑五香豆腐、豆豆蛋。
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