烹饪白雪藏龙烹饪所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、筷子、磨刀器
美食美味的白雪藏龙做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白雪藏龙、白雪藏龙、咖啡雪藏饼干,金鼓藏龙。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的白雪藏龙做法
材料
中虾仁 50 2
做法
1、烤炉升温至上火220度下火120度,烤10-12分钟,至表面金黄。
2、海鲜,配菜焯水备用,锅内加凉油上小火,将打散的蛋清,慢慢用手铲
推熟(不要过火变老)沥干油,漂水备用
3、爆香料头加少许汤调味,勾芡后加入海鲜、熟蛋清炒匀即可。
4、将炒好的蛋清用小勺装入烤好的蛋挞中,最后点缀黑鱼籽上桌。
白雪藏龙做法已被61人烹饪过!
第二种:美食美味的白雪藏龙做法
材料
中虾仁 50 2
做法
1、烤炉升温至上火220度下火120度,烤10-12分钟,至表面金黄。
2、海鲜,配菜焯水备用,锅内加凉油上小火,将打散的蛋清,慢慢用手铲
推熟(不要过火变老)沥干油,漂水备用
3、爆香料头加少许汤调味,勾芡后加入海鲜、熟蛋清炒匀即可。
4、将炒好的蛋清用小勺装入烤好的蛋挞中,最后点缀黑鱼籽上桌。
白雪藏龙做法已被50人烹饪过!
第三种:美食美味的咖啡雪藏饼干做法
材料
奶油130 克,雪白油95克,糖粉 100克,盐2克,奶粉20克 ,细砂糖适量,全蛋液 60克,即溶咖啡粉 15克,低筋面粉360串
做法
1.奶油、白油加糖粉、盐、奶粉打发。
2. 分次加入蛋液。
3. 加入低粉拌匀,再加入咖啡粉以手按压成团。
4.至面团呈现光滑状,装入塑料袋中,略拍扁后包好,冷藏静置约30分钟。
5.将面团整理成喜欢的形状,表面刷上水,再均匀撒上细砂糖,放冰箱冰硬。
6.将冰硬的面团切成片状,间隔排入烤盘。
7.180度15分钟。
小诀窍
带回单位给同事吃,居然几天都没吃完,我可怜的孩子,你不但丑,还不好吃。
咖啡雪藏饼干做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的白玉藏龙做法
材料
腌好大虾仁12只重约180克,冬瓜200克,已发北菇50克,金华火腿10克,芫荽5克,露笋60克,上汤100克,精盐4克,味精2克,胡椒粉0.5克,湿粉8克,姜3片,葱3克,绍酒5克,生油75克,二汤200克。
做法
1、将冬瓜切成厚1.5毫米、宽5厘米、长12厘米的片待用。露笋切成长5厘米的段。火腿切丝12条。已发北菇用姜、葱、二汤煨透,切成8条。
2、将冬瓜片1件平放在碟中,取大虾仁1只、冬菇条1条、火煺丝1条、芫荽叶1片卷成条形,卷完为止。
3、将冬瓜卷放入蒸笼,猛火蒸约5分钟取出,倒去原汁。再用炒熟的露笋相间,放在碟中呈放射形。用上汤加所有味料,用湿粉打芡,加包尾油淋在面便成。
白玉藏龙做法已被88人烹饪过!
第五种:美食美味的金鼓藏龙做法
材料
原材料金瓜1个、虾100克、油500克、鲜汤100克调味料盐4克、鸡精2克、南瓜汁50克
做法
1、将金瓜洗净去蒂,切去顶端1/4处后,将内部瓤掏空,洗净入蒸锅蒸熟备用;
2、虾洗净,放入油锅中用慢火慢慢炸熟;
3、锅上火,倒入鲜汤,放入虾,加入南瓜汁煮熟,调入盐、鸡精拌匀,一起盛入蒸熟的南瓜中即可。
开心贴士
将切成块状的南瓜加盐煮熟,添入熟红豆即成素菜杂烩。若将香蕉、草莓等水果加入红豆和乳酪中,即可做成特殊风味的乳酪,也可以用面包或蛋糕包起来烤,味道亦十分不错。
金鼓藏龙做法已被47人烹饪过!
小编整理232位网友投稿材料与白雪藏龙相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白雪竹轮
第二种:白雪花生
第三种:白雪竹轮
第四种:阳春白雪
第五种:白雪鸡
第六种:白雪映花菜
第七种:白雪公主
第八种:白雪四蔬
第九种:一品长白雪蛤羹
第十种:阳春白雪
小编结合41位厨师推荐再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
京酱土豆丝、蒜香猪寸骨、牛奶果冻、东坡肘子、孜然洋葱土豆片
贤妻豆腐、烤牛仔骨的做法、棒打野山兔、蚝油土豆丸子
姜汁菠菜卷、白菜蘸酱、腌糖蒜的做法。
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