烹饪沙茶鱿鱼卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱沙茶鱿鱼卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶鱿鱼卷、沙茶鱿鱼卷、沙茶鱿鱼羹，沙茶鱿鱼羹。
（中华厨具网 建议，再次对10位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6300人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙茶鱿鱼卷做法
材料
水发鱿鱼3条，烤肉酱、沙茶酱、料酒、糖、辣油各适量。
做法
1、将水发鱿鱼去净一层薄膜，剪去须足，对切成两半，在肉面用刀划上交叉直刀，把每片切成两等份。
2、把烤肉酱、沙茶酱、料酒、糖、辣油、清水合在一起，调匀制成调味料。
3、把调味料刷在鱿鱼片上，放到烤架入烤炉用中火烤10分钟左右，待味料附着入味，鱿鱼片成卷曲状，取出即可。
小诀窍
特点
鲜香味浓。
烹饪秘诀
干制鱿鱼在水发时，不要泡发得太透，要留一点干鱿鱼的韧劲和嚼劲，食时口感更好。
沙茶鱿鱼卷做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙茶鱿鱼卷做法
材料
水发鱿鱼3条，烤肉酱、沙茶酱、料酒、糖、辣油各适量。
做法
1、将水发鱿鱼去净一层薄膜，剪去须足，对切成两半，在肉面用刀划上交叉直刀，把每片切成两等份。
2、把烤肉酱、沙茶酱、料酒、糖、辣油、清水合在一起，调匀制成调味料。
3、把调味料刷在鱿鱼片上，放到烤架入烤炉用中火烤10分钟左右，待味料附着入味，鱿鱼片成卷曲状，取出即可。
小诀窍
特点
鲜香味浓。
烹饪秘诀
干制鱿鱼在水发时，不要泡发得太透，要留一点干鱿鱼的韧劲和嚼劲，食时口感更好。
沙茶鱿鱼卷做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱沙茶鱿鱼羹做法
材料
鱿鱼羹肉150g，麻笋丝50g，木耳丝适量，高汤1200cc，a.太白粉2大匙，水3大匙，b.盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，糖1/8茶匙，c.蒜酥5g，沙茶酱1茶匙，柴鱼片10g，d.香油适量，乌醋适量，胡椒粉适量
做法
1.调味料a调成太白粉水备用。
2.取一汤锅，倒入高汤，加入木耳丝、麻笋丝、鱿鱼羹肉及调味料b调味煮至汤汁滚沸，放入蒜酥、沙茶、柴鱼片。
3.待汤汁再度微滚时关至小火，以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
4.食用前放入适量香油、乌醋、胡椒粉即可。
沙茶鱿鱼羹做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶鱿鱼羹做法
材料
鱿鱼羹条50公克，芹菜10公克，杏鲍菇10公克，红萝卜10公克，香菇10公克，a.沙茶酱1小匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油少许，乌醋1小匙，高汤500cc，水200cc，b.太白粉1大匙
做法
1.芹菜、杏鲍菇、红萝卜、香菇洗净切丝，放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。
2.调味料a调匀煮沸后，加入鱿鱼羹条、作法1的材料再煮至沸腾。
3.以太白粉水勾芡后即可。
沙茶鱿鱼羹做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙茶鱿鱼羹做法
材料
鱿鱼羹适量，白萝卜100公克，笋丝50公克，干金针花10公克，柴鱼片8公克，高汤2000㏄，九层塔叶5公克，盐1小匙，白砂糖2小匙，沙茶酱2大匙，太白粉50公克，水75㏄
做法
1.白萝卜洗净去皮后刨成细丝，金针花泡软洗净后去蒂，一起放入滚水中汆烫至熟，捞出后放入高汤中以中大火煮至滚开，加入盐、白砂糖、柴鱼片续以中大火煮至滚沸。
2.将太白粉和水调匀徐徐淋入作法1中，并一边搅拌至完全淋入，待再次滚沸后加入沙茶酱和鱿鱼羹拌匀，盛入碗中后趁热撒上九层塔叶即可。
沙茶鱿鱼羹做法已被68人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与沙茶鱿鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆炒鱿鱼卷
第二种：爆炒鱿鱼卷
第三种：爆烤鱿鱼卷
第四种：蒜香鱿鱼卷
第五种：翡翠鱿鱼卷
第六种：油爆鱿鱼卷
第七种：爆炒鱿鱼卷
第八种：荔枝鱿鱼卷
第九种：爆鱿鱼卷
第十种：宫保鱿鱼卷
小编结合10位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜藕甘蔗汁、蒜香排骨、当归山楂什锦菜、鲜皇汁鲑鱼、枇杷桑叶菊花粥
八珍紫河车炖木瓜、赤豆花生炖鲤鱼、逍遥白玉瓜、清蒸猪脑髓
番茄黄焖牛肉、魔芋果冻、首乌黄精鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6300人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：沙茶鱿鱼卷,沙茶鱿鱼卷,沙茶鱿鱼羹,沙茶鱿鱼羹
