烹饪玉米炖肉鸽所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱玉米炖肉鸽做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米炖肉鸽、玉米炖肉鸽、芥辣肉鸽，鲍肉鸽蛋羹。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱玉米炖肉鸽做法
材料
净肉鸽2只，嫩玉米2穗，水发木耳、猪肉各50克，姜15克，葱10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤800克，植物油15克。
做法
1、玉米剁成条块，木耳撕成小片。猪肉切成块，肉鸽治净，剁去脚爪，下入沸水锅中焯透捞出，另将锅内放油烧热，下入拍松的葱、姜炝香，烹入料酒，加汤。下入猪肉块烧开，炖15分钟左右。
2、捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开，炖至熟烂。下入木耳略炖。
3、下入玉米段、精盐烧开，炖至熟烂。加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
鸽肉酥烂，玉米软嫩，汤汁鲜美，营养滋补。
功效
鸽肉含丰富的蛋白质，脂肪含量很少，较容易消化、吸收。中医认为，鸽肉味甘、咸，性平，入肝、肾经，有补肝肾、益气血、祛风解毒的功能。女性常吃鸽肉可调补气血，提高性欲。玉米营养价值很高，是健康和长寿的食品之一，有调睥和胃、降低血脂、健脑益智、防癌抗癌等作用。所含谷胱甘肽具有恢复青春、延缓衰老的功能。木耳营养丰富，既是补血驻颜的妙品，又是减肥良药，所含卵磷脂起到抗衰老、延长青春的作用。此款菜肴营养丰富，是广大女性的滋补保健菜肴。
操作提示
鸽子用大火焯制，以免其营养流失于水中，炖制时用小火。
玉米炖肉鸽做法已被65人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱玉米炖肉鸽做法
材料
净肉鸽2只，嫩玉米2穗，水发木耳、猪肉各50克，姜15克，葱10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤800克，植物油15克。
做法
1、玉米剁成条块，木耳撕成小片。猪肉切成块，肉鸽治净，剁去脚爪，下入沸水锅中焯透捞出，另将锅内放油烧热，下入拍松的葱、姜炝香，烹入料酒，加汤。下入猪肉块烧开，炖15分钟左右。
2、捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开，炖至熟烂。下入木耳略炖。
3、下入玉米段、精盐烧开，炖至熟烂。加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
鸽肉酥烂，玉米软嫩，汤汁鲜美，营养滋补。
功效
鸽肉含丰富的蛋白质，脂肪含量很少，较容易消化、吸收。中医认为，鸽肉味甘、咸，性平，入肝、肾经，有补肝肾、益气血、祛风解毒的功能。女性常吃鸽肉可调补气血，提高性欲。玉米营养价值很高，是健康和长寿的食品之一，有调睥和胃、降低血脂、健脑益智、防癌抗癌等作用。所含谷胱甘肽具有恢复青春、延缓衰老的功能。木耳营养丰富，既是补血驻颜的妙品，又是减肥良药，所含卵磷脂起到抗衰老、延长青春的作用。此款菜肴营养丰富，是广大女性的滋补保健菜肴。
操作提示
鸽子用大火焯制，以免其营养流失于水中，炖制时用小火。
玉米炖肉鸽做法已被45人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芥辣肉鸽做法
材料
净肉鸽1只，芥菜75克，红辣椒50克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、味精各1克，鸡精3克，醋2克，湿淀粉10克，汤500克，油30克。
做法
1、将芥菜、红辣椒切片。肉鸽剁块。芥菜用温水泡去咸味。
2、将鸽块下入沸水锅内焯净血污捞出。锅内放汤、料酒、葱姜汁、鸡精，下入肉鸽烧至七成熟。
3、下入芥菜片烧至熟烂汤浓。
4、下入辣椒片、精盐、醋、味精略烧，用湿淀粉勾芡，淋入明油，装盘即成。
小诀窍
特点
软烂咸鲜，醇香微辣。
操作提示
肉鸽要用小火炖制。
芥辣肉鸽做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枸杞桂圆肉鸽蛋羹做法
材料
枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖5克，鸽蛋3只，水适量。
做法
共煎汤，打入鸽蛋，搅匀，隔水蒸成蛋羹，早晚食用。
枸杞桂圆肉鸽蛋羹做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲍肉鸽蛋羹做法
材料
鲍贝1只，鸽蛋15个，菜心4棵，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法
鲍肉切片，鸽蛋煮熟去壳，裹上干淀粉，素油炸至金黄备用，菜心沸水烫熟，素油烧热，葱姜爆锅，入少许清汤、黄酒、食盐烧开，再入鲍片，湿淀粉勾芡。菜心铺盘底，鸽蛋摆四周，倒入鲍羹，即可食用。
鲍肉鸽蛋羹做法已被54人烹饪过！
小编整理177位网友投稿材料与玉米炖肉鸽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉玉米炖豆角
第二种：排骨玉米炖山药
第三种：玉米炖排骨
第四种：西红柿玉米炖猪排
第五种：胡萝卜玉米炖排骨
第六种：冬瓜薏米炖鸭汤
第七种：北非小米炖蔬菜
第八种：薏米炖鸡
第九种：薏米炖鸭
第十种：桑葚薏米炖鸽子
小编结合96位厨师推荐再从366网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海马烩乌龙、金樱子酱鸡、葱香三鲜、蜜汁烤鸡腿、双仙烧黄鳝
蓉马盐水大虾、群龙争翠、焗土豆、串烤葱香鸡肉
煎烤鲜茄、串烧香芋、淫羊藿烧河鳗。
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