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大师推荐菜谱:枸杞羊肉麦仁粥做法 图片及所用厨具(节能燃气炉的操作)
2024-01-30 12:48    6423    中华厨具网

烹饪枸杞羊肉麦仁粥所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、冷库切菜机风机控制箱 、热水器、水果刀、剪刀、切菜器

家常菜菜谱枸杞羊麦仁粥做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞羊肉麦仁粥、枸杞羊肉麦仁粥、狗肉麦仁粥,桂圆麦仁粥。

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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱枸杞羊肉麦仁粥做法

材料

枸杞子20克,小麦仁200克,羊肉75克,料酒10克,葱姜汁15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉2克。

做法

1、枸杞子洗净。羊肉切成丁,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。小麦仁淘洗干净,下入清水中用大火烧开,改用小火煮到微熟。

2、加入余下的料酒、葱姜汁,下入羊肉丁烧开,煮至熟烂。加入鸡精、余下的精盐。

3、下入枸杞子煮至汤汁浓稠,加味精、胡椒粉,出装碗即成。

小诀窍

特点

色泽美观,口感软烂,咸香适口,营养滋补。

功效

小麦仁含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质,有养心、益肾、和血、健睥的功能。所含麦芽油是维生素b和维生素e最好的来源,而严重缺乏维生素e会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。羊肉营乔丰富,有补虚益气、温中暖肾的功能。枸杞子味甘,性平,入肝、肾经,能滋肾补肝、益精明目。三者在此组合同烹成主食,适宜于年老体弱、阳萎、早泄、月经不调者食用。

操作提示

羊肉丁不宜太大,上浆一定要匀。

枸杞羊肉麦仁粥做法已被59人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱枸杞羊肉麦仁粥做法

材料

枸杞子20克,小麦仁200克,羊肉75克,料酒10克,葱姜汁15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉2克。

做法

1、枸杞子洗净。羊肉切成丁,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。小麦仁淘洗干净,下入清水锅中用大火烧开,改用小火煮到微熟。

2、加入余下的料酒、葱姜汁,下入羊肉丁烧开,煮至熟烂。加入鸡精、余下的精盐。

3、下入枸杞子煮至汤汁浓稠,加味精、胡椒粉,出锅装碗即成。

小诀窍

特点

色泽美观,口感软烂,咸香适口,营养滋补。

功效

小麦仁含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质,有养心、益肾、和血、健睥的功能。所含麦芽油是维生素b和维生素e最好的来源,而严重缺乏维生素e会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。羊肉营乔丰富,有补虚益气、温中暖肾的功能。枸杞子味甘,性平,入肝、肾经,能滋肾补肝、益精明目。三者在此组合同烹成主食,适宜于年老体弱、阳萎、早泄、月经不调者食用。

操作提示

羊肉丁不宜太大,上浆一定要匀。

枸杞羊肉麦仁粥做法已被39人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱狗肉麦仁粥做法

材料

狗肉500克,小麦仁100克。

做法

先将狗肉洗净,切成小块,与小麦仁入砂煲内,加水适量,煮成粥,以烂为度。

狗肉麦仁粥做法已被98人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛肉麦仁面糊做法

材料

熟牛肉500克,大麦仁500克,面粉400克,精盐、味精、醋、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤各适量。

做法

将熟牛肉切成小块。大麦仁拣去杂质洗净。面粉加凉水调成稀糊。锅内放入牛肉汤和适量水,下入大麦仁煮至开花,将面粉稀糊细流下锅,烧沸成麦仁面糊。另锅内放入牛肉块、精盐、醋,盛入麦仁面糊,放入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油,烧沸,搅匀即成。

牛肉麦仁面糊做法已被68人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱桂圆麦仁粥做法

材料

大米,糯米,麦仁,红豆,桂圆干

做法

1.把所有的米淘洗好,桂圆干剥去外壳。

2.所有的材料添水放高压锅熬,大火烧开,小火冒气大概半小时的样子就可以了。当然你也可以用普通的锅熬两小时,整个厨房都会有那种甜甜蜜蜜的香气。

桂圆麦仁粥做法已被27人烹饪过!

小编整理361位网友投稿材料与枸杞羊肉麦仁粥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:当归枸杞羊肉粥

第二种:老姜枸杞羊肉汤

第三种:枸杞羊肝汤

第四种:枸杞羊腰炒韭菜

第五种:枸杞羊肝羹

第六种:枸杞羊肾粥

第七种:枸杞羊脊骨

第八种:枸杞羊脑

第九种:枸杞羊肾粥(1)

第十种:枸杞羊肾粥(2)

小编结合79位厨师推荐再从220网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜜汁参枣粥、西洋参酱猪肘、杞子羊肉丁、锁阳汁鸡蛋花卷、三味蜜汁(米查)子饭

熏肉锅贴、肉苁蓉猪肉锅贴、苔椒卤面、桃仁腰花

羊肉大包、鹿茸烧双花、熏肉锅烙。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6671人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:枸杞羊肉麦仁粥,枸杞羊肉麦仁粥,狗肉麦仁粥,桂圆麦仁粥

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