烹饪山坑螺蒸鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、热水器、水果刀、叉子、削皮器
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱山坑螺蒸鸡做法
材料
光鸡半只，山坑螺300克，盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油各适量
做法
1、光鸡洗净斩件，山坑螺洗净，沥干水分，与鸡混放在盘中，以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油拌匀，腌制15分钟。
2、然后入蒸炉蒸15分钟至鸡熟，取出便成。
山坑螺蒸鸡做法已被66人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱山坑螺蒸鸡做法
材料
光鸡半只，山坑螺300克，盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油各适量
做法
1、光鸡洗净斩件，山坑螺洗净，沥干水分，与鸡混放在盘中，以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、豉油、花生油拌匀，腌制15分钟。
2、然后入蒸炉蒸15分钟至鸡熟，取出便成。
山坑螺蒸鸡做法已被46人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱用黄泥螺蒸鱼做法
材料
鲈鱼，黄泥螺的汤，姜蒜
做法
1.用黄泥螺的汤蒸鱼，不用放任何其它调味，水开后蒸６分钟，味道还真满好的。
用黄泥螺蒸鱼做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山坑鱼蒸排骨做法
材料
山坑鱼200克、排骨300克、蒜头（去衣拍碎）15克，陈皮、紫苏各少许，盐、糖、米酒、姜汁、生抽、头抽、花生油各适量。
做法
山坑鱼洗净，沥干水分，用不粘锅煎至甘香，攒少许头抽，取出备用；排骨洗净斩件，以姜汁、米酒、盐、糖、生抽、陈皮、紫苏拌匀，然后入蒸炉蒸10分钟至排骨熟，最后放入山坑鱼继续蒸2分钟，撒上葱花便成。
山坑鱼蒸排骨做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土黄豆煲山坑鱼做法
材料
山坑鱼：猪麻剧 农家自种的土黄豆
做法
一、土黄豆先用水浸泡两三个钟
二、把山坑鱼洗净杀了备用。
土黄豆煲山坑鱼做法已被44人烹饪过！
小编整理448位网友投稿材料与山坑螺蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姬松茸蒸鸡
第二种：当归蒸鸡
第三种：云耳黄花菜蒸鸡
第四种：荷叶南瓜蒸鸡
第五种：木耳蒸鸡
第六种：榨菜蒸鸡
第七种：清蒸鸡腿
第八种：荷叶蒸鸡
第九种：木耳蒸鸡
第十种：腊肠蒸鸡
小编结合17位厨师推荐再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桑葚薏米炖鸽子、唐芹草菇茸煮海鲈、象拔蚌仔煮萝卜丝、沙爹酱鹅肠、渔家蒸花腩
节瓜支竹焖烧肉、家常泡椒虾、花生辣子鸡、肉鱼滑浸南瓜
冬菇焖乌鸡、xo酱焖肥牛、竹笙木瓜浸肉丸。
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