烹饪酸菜煮沙白所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、切片刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱酸菜煮沙白做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜煮沙白、酸菜煮沙白、沙白冬瓜汤，沙白芥菜豆腐汤。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酸菜煮沙白做法
材料
沙白是贝壳类的一种，吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹制，它的养分溶解在汤汁之中，不难吃出它的鲜味。夏季可选用冬瓜、节瓜或丝瓜烹食，有清淡鲜甜，营养均衡的食效。这里所说到的酸菜是潮式特产之一，传统的
做法
材料：沙白500克、潮式酸菜150克、姜片20克、胡椒10粒，盐、鸡精各适量。
做法：沙白静养数小时，让它体内的杂质吐出(一般可放小许白醋)，然后洗净备用，酸菜浸泡在盐水片刻，取出备用；以姜片煮开适量的清水或矿泉水，放入沙白和酸菜，大火将沙白煮至开口，以盐、鸡精调味即成。
推荐：美食家 庄臣
酸菜煮沙白做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酸菜煮沙白做法
材料
沙白是贝壳类的一种，吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹制，它的养分溶解在汤汁之中，不难吃出它的鲜味。夏季可选用冬瓜、节瓜或丝瓜烹食，有清淡鲜甜，营养均衡的食效。这里所说到的酸菜是潮式特产之一，传统的
做法
材料：沙白500克、潮式酸菜150克、姜片20克、胡椒10粒，盐、鸡精各适量。
做法：沙白静养数小时，让它体内的杂质吐出(一般可放小许白醋)，然后洗净备用，酸菜浸泡在盐水片刻，取出备用；以姜片煮开适量的清水或矿泉水，放入沙白和酸菜，大火将沙白煮至开口，以盐、鸡精调味即成。
推荐：美食家 庄臣
酸菜煮沙白做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱沙白冬瓜汤做法
材料
沙白，冬瓜
做法
1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养，让它吐尽沙泥，然后洗净.
2.锅里水烧开，放冬瓜片，煮到冬瓜半熟状，放贝壳，加盐，鸡精调味，等贝壳张开马上出锅， 撒上葱花，淋上少许香油.
沙白冬瓜汤做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙白冬瓜汤做法
材料
冬瓜，贝壳，盐，鸡精，葱花，香油
做法
1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养，让它吐尽沙泥，然后洗净
2.锅里水烧开，放冬瓜片，煮到冬瓜半熟状，放贝壳，加盐，鸡精调味，等贝壳张开马上出锅
3.撒上葱花，淋上少许香油
沙白冬瓜汤做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙白芥菜豆腐汤做法
材料
沙白
做法
1、沙白放盐水泡洗10分钟后放热水锅里煮两分钟马上捞起。
沙白芥菜豆腐汤做法已被77人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与酸菜煮沙白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜煮鱼
第二种：金锅--辣白菜煮面
第三种：三月三地菜煮鸡蛋
第四种：荠菜煮鸡蛋
第五种：日式蔬菜煮
第六种：白菜煮
第七种：樱花虾白菜煮
第八种：菠菜煮猪肝
第九种：浓汤裙菜煮鲈鱼
第十种：素菜煮义-双耳拌银杏
小编结合73位厨师推荐再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸荔枝菌、煎焗白鳝、黄汁煮排骨、鸡丝陈村粉、沙虫干浸鸡
虫草花节瓜焖鸭掌翼、海米焖竹笋、家常蒸青茄、头抽香煎加州鲈
山坑鱼蒸排骨、茶香大杏仁、黄豆煮酿凉瓜圈。
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相关菜谱名称推荐：酸菜煮沙白,酸菜煮沙白,沙白冬瓜汤,沙白芥菜豆腐汤
