烹饪圣诞曲奇所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱圣诞曲奇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞曲奇、圣诞曲奇、圣诞曲奇的做法,柠檬曲奇巧克力曲奇。
(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3311人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱圣诞曲奇做法
材料
低筋面粉(中筋也可以):290克 奶粉:30克 黄油:240克(室温软化,不要加热成液态) 糖粉:80克 细砂糖:60克 盐:1/2小匙 鸡蛋:70克(1个) 牛奶: 30克 绿茶粉(或可可粉/香橙粉):适量(或根据你的喜好随意添加) 芝麻(或果仁碎):适量
做法
1)将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
2)分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
3)面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌。
4)烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。(此时:烤箱预热180度)
5)180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次,免得糊了。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
圣诞曲奇做法已被39人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱圣诞曲奇做法
材料
低筋面粉(中筋也可以):290克 奶粉:30克 黄油:240克(室温软化,不要加热成液态) 糖粉:80克 细砂糖:60克 盐:1/2小匙 鸡蛋:70克(1个) 牛奶: 30克 绿茶粉(或可可粉/香橙粉):适量(或根据你的喜好随意添加) 芝麻(或果仁碎):适量
做法
1)将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
2)分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
3)面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌。
4)烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。(此时:烤箱预热180度)
5)180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次,免得糊了。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
圣诞曲奇做法已被43人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱圣诞曲奇的做法做法
材料
圣诞曲奇的原料配方:
做法
如何做圣诞曲奇:
1、面团部分与姜饼屋面团相同
2、先制作各种造型模板
3、姜粉面团压至0.5cm切割成各种形状
4、烤焙炉温上火190度,下火190度约30分钟
5、冷却后,表面淋上糖粉和蛋清拌匀成糊状,待干后表面再用巧克力勾出线条,或各种花样。
赶快试试吧,做一道属于你的圣诞曲奇。
圣诞曲奇的做法做法已被13人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克,盐0.25小勺,细砂糖40克,低筋粉185克,奶粉15克,糖粉550克,香草精0.25小勺,牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化,加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发,打至颜色发白,体积膨大。
2.加入牛奶,用打蛋器打匀。
3.加入香草精,用打蛋器打匀。
4.筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸,黄油面团放入挤花袋,挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度,中层,10分钟。
小诀窍
如果是可可口味的就用20-30g的可可粉代替面粉。
香草曲奇and可可曲奇做法已被49人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱柠檬曲奇巧克力曲奇做法
材料
黄油175克,细砂糖50克,低筋面粉225克,牛奶少许,糖粉,柠檬汁,银珠糖,巧克力
做法
1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。
2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团。
3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。
柠檬曲奇巧克力曲奇做法已被98人烹饪过!
小编整理551位网友投稿材料与圣诞曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:迟到的圣诞祝福!
第二种:圣诞纸杯蛋糕
第三种:圣诞饼干玻璃心
第四种:圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)
第五种:圣诞水果面包~~史多伦
第六种:圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
第七种:圣诞风格芝士蛋糕
第八种:圣诞蔓越莓奶酪蛋糕
第九种:圣诞新年的魔鬼蛋
第十种:圣诞糖霜姜饼
小编结合59位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
吉祥如意卷、金瓜蒸排骨、梅菜扣肉、烧二冬
简易叉烧肉、彩椒芦笋、腐乳汁炖排骨。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3311人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:圣诞曲奇,圣诞曲奇,圣诞曲奇的做法,柠檬曲奇巧克力曲奇