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大师推荐菜谱:牛油几做法 图片及所用厨具(食堂电磁灶怎么操作)
2024-01-30 11:43    2408    中华厨具网

烹饪牛油几所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅面条机、双眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱锯骨机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、倒油瓶

家常菜菜谱牛油几做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛油几、桂牛油几、纸杯牛油几,牛油洋葱焖土豆。

(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6385人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱牛油几做法

材料

鸡蛋2个(100克) 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克(4样原料1:1:1:1怎么样,省事吧)

做法

1)面粉过筛备用。

2)黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂糖,用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中,如有香草精也倒入一点,搅拌至均匀。

3)倒入面粉,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要画圈搅拌)。此时,预热烤箱

4)倒入烤杯中,根据自己的口味,可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度,烘焙8分钟左右。

超级罗嗦:

**这是一款口感介于蛋糕和曲奇之间的甜点,操作非常容易,不用电动打蛋器,对黄油的打发也没有要求,呵呵。

**视烤杯容量的不同,在烘焙过程中,不要完全按照8分钟的指标。随时观察,只要内部膨胀稍有裂口,就可以关掉烤箱了。

『分解ing.....』

鸡蛋2个(100克) 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克(4样原料1:1:1:1怎么样,省事吧)

面粉过筛备用。

黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂糖,用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中,如有香草精也倒入一点,搅拌至均匀。

牛油几做法已被18人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱肉桂牛油几做法

材料

低粉100克,糖70克,黄油100克,蛋2个,肉桂粉5克

做法

1.黄油加40克糖打发,蛋加30克糖打发后,二者混合拌匀

2.筛入低粉和肉桂粉,拌匀

3.用小勺子舀到模具中,放入烤盘,入烤箱200度烤20分钟即可

小诀窍

1.蛋不一定要打发,搅成蛋液分次加入打发的黄油里也可以 2.还可以加些葡萄干或者果仁进去,就更nice啦~~ 3.传统的磅蛋糕粉,油,糖,蛋的比例是1:1:1:1,但是外国人的方子都太甜了~~所以糖我减了,用0.7的比例~这样吃起来刚刚好~

肉桂牛油几做法已被88人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱纸杯牛油几做法

材料

植物黄油100克,糖粉100克,低筋面粉100克,鸡蛋2个

做法

1.准备植物黄油100克,糖粉100克,低筋面粉100克,鸡蛋2个。

2.黄油切成小丁,和糖粉一起抓匀。

3.鸡蛋打散后倒入黄油中,搅拌均匀。

4.把面粉倒入,从上到下切拌均匀。

5.把搅拌好的面糊灌入裱花枪,在耐高温纸膜中挤出形状。

6.烤箱预热至180℃,把烤盘放入,220℃10分钟即可。

纸杯牛油几做法已被69人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛油几做法

材料

鸡蛋2个(100克) 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克(4样原料1:1:1:1怎么样,省事吧)

做法

1)面粉过筛备用。

2)黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂糖,用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中,如有香草精也倒入一点,搅拌至均匀。

3)倒入面粉,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要画圈搅拌)。此时,预热烤箱。

4)倒入烤杯中,根据自己的口味,可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度,烘焙8分钟左右。

超级罗嗦:

**这是一款口感介于蛋糕和曲奇之间的甜点,操作非常容易,不用电动打蛋器,对黄油的打发也没有要求,呵呵。

**视烤杯容量的不同,在烘焙过程中,不要完全按照8分钟的指标。随时观察,只要内部膨胀稍有裂口,就可以关掉烤箱了。

『分解ing.....』

鸡蛋2个(100克) 黄油100克 细砂糖100克 低筋面粉100克(4样原料1:1:1:1怎么样,省事吧)

面粉过筛备用。

黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂糖,用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中,如有香草精也倒入一点,搅拌至均匀。

牛油几做法已被62人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱牛油洋葱焖土豆做法

材料

洋葱半个,土豆1个,牛油适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,蒜茸适量

做法

1.洋葱洗净后切粒;土豆去皮洗净后切粒。

牛油洋葱焖土豆做法已被65人烹饪过!

小编整理513位网友投稿材料与牛油几相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛油果沙拉

第二种:牛油小蛋糕

第三种:柠檬牛油曲奇

第四种:牛油麦芬小蛋糕

第五种:牛油香草玉米

第六种:牛油蒜蓉蟹

第七种:牛油炒饭

第八种:黑胡椒牛油土豆杯

第九种:香浓增肥【牛油磅蛋糕】

第十种:牛油面包布丁

小编结合59位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

灰树花扒菜心、山楂烧肉、豇豆肉碎生菜包、青红椒烧仔鸡、灵芝香菇煲土鸡

油焖笋、巧克力戚风、果仁菠菜、家常土豆丝

香蒜泡菜饼、松子豆腐、清炖牛腩。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6385人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:牛油几,肉桂牛油几,纸杯牛油几,牛油洋葱焖土豆

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、木案工作台豆浆机、平底电饭煲 、盘子

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