烹饪刀切馒头所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、包子机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱刀切馒头做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐刀切馒头、刀切馒头、刀切馒头，牛奶刀切馒头。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱刀切馒头做法
材料
3克酵母、１５０克水、３００克面粉
做法
１、将3克酵母融于约１５０克水中；
２、将３００克面粉放入盆中；
３、将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子将面粉和水混合均匀，用手揉成光滑面团；
４、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大：
５、发酵好的面团内部组织；
６、将面团放在面板上揉搓挤压出气泡，揉成长条；
７、将长条切成段；
８、放入蒸笼中静置二十至三十分钟，二次发酵，将蒸笼放入蒸锅中，大火水开后，小火继续蒸二十分钟即可。
刀切馒头做法已被41人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱刀切馒头做法
材料
面粉
做法
1.发面，方子来自文怡（俺就省略了哈~）；
2.发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条；
3.自长条一头用刀切成几份，之后用手整理成长方形。
4.坐好蒸锅，倒入足够的凉水，铺好屉布，把馒头放在屉布上，开火。
5.水烧开后，大火蒸制8-10分钟，关火，再放置5分钟，取出即可。
刀切馒头做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱刀切馒头做法
材料
主料：馒头
做法
1.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上
2.将发酵面团搓成3cm粗的长条。
3.将长条切成约3cm宽的段。
4.另取盛器洒上干面粉。
5.将刀切馒头生胚逐个放入。
6.放较温暖的地方醒发20分钟。
刀切馒头做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱刀切馒头做法
材料
3克酵母、１５０克水、３００克面粉
做法
１、将3克酵母融于约１５０克水中；
２、将３００克面粉放入盆中；
３、将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子将面粉和水混合均匀，用手揉成光滑面团；
４、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大：
５、发酵好的面团内部组织；
６、将面团放在面板上揉搓挤压出气泡，揉成长条；
７、将长条切成段；
８、放入蒸笼中静置二十至三十分钟，二次发酵，将蒸笼放入蒸锅中，大火水开后，小火继续蒸二十分钟即可。
刀切馒头做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛奶刀切馒头做法
材料
面粉，牛奶，盐，糖，酵母，
做法
1.面粉里加少许盐和糖混合均匀
2.牛奶微波30秒，加入适量酵母
3.静置10分钟后搅拌均匀
4.将牛奶慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌
5.揉成软硬适中的面团，放到温暖湿润处发酵
6.发好的面团里面有很多蜂窝组织
7.在面团中按个坑，加入适量小苏打揉匀
8.揉好的面团横切面有很多芝麻小口
9.将面团擀成大薄片
10.从下而上卷起
11.用刮板切成均匀的馒头坯子
12.稍微整形后，附上保鲜膜驰20分钟
13.凉水上锅蒸，烧开后转中小火15分钟
牛奶刀切馒头做法已被20人烹饪过！
小编整理463位网友投稿材料与刀切馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：刀切面
第二种：安东刀切面
第三种：刀切面
第四种：蒜香烤馒头叉烧烤馒头
第五种：自制炸馒头片（剩馒头）
第六种：香兰椰奶馒头(懒人版的食物调理机及压面机制作馒头）
第七种：金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）
第八种：迷你紫薯牛奶小馒头
第九种：喷喷香芝麻馒头
第十种：黑椒馒头黄瓜培根卷
小编结合72位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超级无敌烤鸡翅、红豆饭和土豆炖南瓜、椰丝怪味脆杏仁、新奥尔良烤鸡翅、家常烧茄子
欧风肉桂咖啡、啤酒酱香鸡翅、番茄排骨。
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