烹饪鲍汁生菜鹅掌翼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、冷库、去皮机、排烟管道、开水器、切片刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱鲍汁生菜鹅掌翼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲍汁生菜鹅掌翼、鲍汁生菜鹅掌翼、鲍汁扣鹅掌，泡菜鹅肠。
（中华厨具网 建议，再次对85位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2732人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鲍汁生菜鹅掌翼做法
材料
鹅掌翼400克，生菜200克，鲍汁（支装）60毫升，蚝油20毫升，火腿片10克，姜片20克，炸蒜茸10克，盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量
做法
1、鹅掌翼洗净斩件，飞水备用；
2、开锅下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻，攒米酒，加入鲍汁、蚝油和适量水；
3、滚开后加入火腿片，慢火焖至软糯；
4、以盐、糖、胡椒粉调味，放上白灼好的生菜上，撒上炸蒜头即成。
鲍汁生菜鹅掌翼做法已被54人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鲍汁生菜鹅掌翼做法
材料
鹅掌翼400克，生菜200克，鲍汁（支装）60毫升，蚝油20毫升，火腿片10克，姜片20克，炸蒜茸10克，盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量
做法
1、鹅掌翼洗净斩件，飞水备用；
2、开锅下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻，攒米酒，加入鲍汁、蚝油和适量水；
3、滚开后加入火腿片，慢火焖至软糯；
4、以盐、糖、胡椒粉调味，放上白灼好的生菜上，撒上炸蒜头即成。
鲍汁生菜鹅掌翼做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鲍汁扣鹅掌做法
材料
鹅掌200克辽参1只西兰花1只
做法
用高压锅压10分钟，然后浇鲍汁。口味鲜香浓郁。
鲍汁扣鹅掌做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱泡菜鹅肠做法
材料
主料：鲜鹅肠500克，花椒5克，泡萝卜50克，蒜苗10克，泡红椒20克，香菜5克，泡姜15克，盐花生10克，精盐2克，白糖10克，混合油75克，红苕淀粉2克，料酒10克，味精3克。
做法
1、将鹅肠洗净，用竹筷刮去粘膜，改成长10厘米的段，下开水锅中过水捞起。
2、泡萝卜切成丝，泡红椒、泡姜切成末，香菜洗净切成末。
3、将炒锅置于火上，下混合油烧至六成热时，下泡萝卜丝、泡红椒末、泡姜末炒香；下花椒炒出香味，下鹅肠，烹入料酒翻炒，下精盐、味精、白糖后，速勾水红苕淀粉；起锅前放入蒜苗簸转装盘，撒上盐花生、香菜末即成。
泡菜鹅肠做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泡菜鹅肠做法
材料
鲜鹅肠 400g， 萝卜泡菜 50g， 泡辣椒 20g， 泡姜 10g， 青蒜 10g， 熟花生仁 10g， 香菜 1棵， 盐 2g， 料酒 2茶匙（10ml）， 白砂糖 2茶匙（10g）， 花椒 5g， 水淀粉 1汤匙（15ml）， 油 1汤匙（15ml）
做法
1、鹅肠洗净，用刀刮去内侧的黏液，切成10cm的段。大火烧开煮锅中的水，放入鹅肠汆烫片刻马上捞出过凉。
2、萝卜泡菜切成0.8cm粗的条状。泡辣椒和泡姜剁碎。青蒜洗净，切成小片。熟花生仁碾压成小粒。香菜洗净并切碎。
3、大火加热炒锅中的油至5成热，放入花椒、泡辣椒和泡姜末煸炒出红油，放入泡萝卜条翻炒片刻。
4、加入鹅肠后迅速烹入料酒翻炒1分钟，调入盐、白砂糖后淋入水淀粉搅拌均匀，起锅前放入青蒜片和香菜末炒匀，最后撒上花生碎即可。
泡菜鹅肠做法已被43人烹饪过！
小编整理160位网友投稿材料与鲍汁生菜鹅掌翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橄榄油汁生蚝意大利面
第二种：蜜汁生焗月牙骨
第三种：豉汁生炒苦瓜鱼柳
第四种：鸡汁生煎包
第五种：潮式卤鹅掌
第六种：花胶扣鹅掌
第七种：醉鹅掌
第八种：冬菇烩鹅掌
第九种：红花鹅掌
第十种：烧鹅掌
小编结合85位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜脯煎蛋饼、美味鱼头煲、南乳莲藕焖鸭、茶树菇蒸青头鸭、淡菜煮苦笋
吊片扒瓜甫、花椒田螺焖鸡、指天椒油蒸排骨、芹菜香干牛柳丝
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2732人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鲍汁生菜鹅掌翼,鲍汁生菜鹅掌翼,鲍汁扣鹅掌,泡菜鹅肠
