烹饪香辣花蛤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、排烟风机、开水器、多用刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱香辣花蛤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣花蛤、香辣花蛤、香辣花蛤,香辣花生豆豉酱。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香辣花蛤做法
材料
花蛤600克 生姜1小块 大蒜6瓣 干辣椒3个 食用油30克 辣椒油30克 酱油6克 料酒大匙 番茄酱6克 香醋3克 精盐3克 白糖3克
做法
1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段;
2.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖,把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
注意
甜酸可口,鲜嫩微辣。如果将花蛤调好味后蒸熟,口感味道也会很好。
香辣花蛤做法已被71人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣花蛤做法
材料
花蛤一斤,干辣椒一把,花椒一把,蒜适量,姜适量,盐,料酒,鸡精
做法
1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡。
2.锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同时烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤开口后,倒入准备好的干辣椒,继续翻炒。
3.水分快干的时候,撒上鸡精,即可装盘出锅。
香辣花蛤做法已被40人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香辣花蛤做法
材料
花蛤600克 生姜1小块 大蒜6瓣 干辣椒3个 食用油30克 辣椒油30克 酱油6克 料酒大匙 番茄酱6克 香醋3克 精盐3克 白糖3克
做法
1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段;
2.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖,把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
注意
甜酸可口,鲜嫩微辣。如果将花蛤调好味后蒸熟,口感味道也会很好。
香辣花蛤做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香辣花枝做法
材料
墨鱼一只,豆豉,辣椒,红油,盐,姜,葱,蒜
做法
1.墨鱼去膜洗净,切十字花刀。
2.烧开一锅水,放切好的墨鱼进去焯成花枝样。
3.锅里倒底油,放所有配料进去炒出香味后,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可。
香辣花枝做法已被57人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香辣花生豆豉酱做法
材料
袋装豆豉250克,色拉油50克,花生100克,辣椒油100克,大蒜末10克,芝麻20克
做法
1.(小火烹饪)锅内油6成热时加入大蒜末炒香;
2.加豆豉、花生翻炒片刻,倒进辣椒油、芝麻 ,冷却后即可食用。
香辣花生豆豉酱做法已被37人烹饪过!
小编整理922位网友投稿材料与香辣花蛤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣花甲
第二种:麻辣花生米
第三种:辣花椰泡菜
第四种:麻辣花枝
第五种:酸辣花枝羹
第六种:麻辣花枝
第七种:辣花生酱味鸡肉青椒串
第八种:热炒辣花枝配香米饭
第九种:麻辣花生米
第十种:鲜辣花枝片
小编结合91位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
梅菜扣肉、红烧肉、东坡肉、家常海参、香辣海螺肉
蒜香豆豉鲜鱿、多味九孔鲍、豉汁蟠龙鳗、蒜香鲶鱼
干煸鳝片、锅贴青鱼、豉香夏威夷贝。
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