烹饪姬菇牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱姬菇牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姬菇牛肉、沙茶酱爆姬菇牛肉片、姬菇牛肉，柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱姬菇牛肉做法
材料
牛肉200克 姬菇200克 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片；牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5 分钟；
2.往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用；
3.锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉片，调入味精、蚝油，翻炒数次，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
注意
味道鲜美，香嫩可口。切牛肉时要去掉牛肉筋；烹制前，最好用料酒、食用油腌一会牛肉，可使牛肉更入味、更鲜嫩。
姬菇牛肉做法已被65人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙茶酱爆姬菇牛肉片做法
材料
沙茶酱，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，葱，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少许
做法
1.姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水拖水捞起备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，姜蒜爆香油锅，下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶酱 少许酱油 砂糖 翻炒均匀（大概2-3分钟）。
3.撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。
沙茶酱爆姬菇牛肉片做法已被45人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱姬菇牛肉做法
材料
牛肉200克 姬菇200克 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片；牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5 分钟；
2.往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用；
3.锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉片，调入味精、蚝油，翻炒数次，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
注意
味道鲜美，香嫩可口。切牛肉时要去掉牛肉筋；烹制前，最好用料酒、食用油腌一会牛肉，可使牛肉更入味、更鲜嫩。
姬菇牛肉做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱姬菇炒肉片做法
材料
姬菇，肉片
做法
步骤1：猪肉切成片，将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟；把姬菇洗净，沥干水分待用；葱姜切片。
步骤2：锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片滑散变色后装盘待用。
步骤3：锅重新洗干净，放少许底油烧热，将姬菇放入煸炒1分钟这样。然后倒入待用的肉片，加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟，再转用大火，将汁收浓，撒些小香葱即可。
姬菇炒肉片做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨做法
材料
柳姫菇50克，菠菜150克，胡萝卜三片，自己包的金鱼小馄饨10个，油膏、盐各适量。
做法
1、将材料洗净，菠菜切断；
柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨做法已被32人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与姬菇牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶金菇牛肉煲
第二种：红酒蘑菇牛肉丼
第三种：香菇牛肉丼
第四种：奶香磨菇牛肉面
第五种：香菇牛肉粥
第六种：煎蘑菇牛肉串
第七种：蚝油草菇牛肉
第八种：金针菇牛肉卷
第九种：金菇牛肉卷
第十种：烤鲜菇牛肉串
小编结合62位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
东坡牛肉、芫爆肚丝、鲜辣肠旺、糖醋排骨、蒜香肠片
无锡排骨、啤酒排骨、葱香排骨、五香排骨
粉蒸排骨藕、京都排骨、酱爆猪头肉。
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