烹饪萝卜炖羊肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、砍骨刀、筷子、护手器
家常菜菜谱萝卜炖羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炖羊肉、白萝卜炖羊肉、萝卜炖羊肉，桂圆白萝卜炖羊肉。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱萝卜炖羊肉做法
材料
羊肉400克 白萝卜50克 蒜苗15克 生姜1小块 大料适量 桂皮适量 食用油30克 红油3小匙 酱油3小匙 高汤适量 料酒大匙 胡椒粉少许 豆瓣酱3小匙 精盐2小匙 味精0.5小匙
做法
1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段；
2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧；
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
注意
营养丰富，汤汁鲜美。白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。
萝卜炖羊肉做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱白萝卜炖羊肉做法
材料
羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
白萝卜炖羊肉做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜炖羊肉做法
材料
羊肉400克 白萝卜50克 蒜苗15克 生姜1小块 大料适量 桂皮适量 食用油30克 红油3小匙 酱油3小匙 高汤适量 料酒大匙 胡椒粉少许 豆瓣酱3小匙 精盐2小匙 味精0.5小匙
做法
1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段；
2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧；
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
注意
营养丰富，汤汁鲜美。白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。
萝卜炖羊肉做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱远志胡萝卜炖羊肉做法
材料
远志20克，胡萝卜250克，羊肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法
1、将远志洗净、去杂质，用纱布袋装好，扎紧口；胡萝卜洗净，去皮，切3厘米长、2厘米厚的块；羊肉洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将羊肉、远志、料酒、姜、葱、胡萝卜同放炖锅内，加水1800克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
远志胡萝卜炖羊肉做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱桂圆白萝卜炖羊肉做法
材料
桂圆肉25克，白萝卜200克，羊肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，素油35克。
做法
1、将桂圆肉洗净，去杂质；羊肉洗净，切3厘米见方厚的块；白萝卜洗净，去皮，切4厘米见方厚的块；姜拍松，葱切段。
2、将桂圆肉、白萝卜、羊肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800克，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
桂圆白萝卜炖羊肉做法已被70人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与萝卜炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炖羊肉
第二种：白萝卜炖羊肉
第三种：胡萝卜炖羊肉
第四种：胡萝卜炖羊排
第五种：萝卜炖羊肝
第六种：萝卜炖羊排
第七种：胡萝卜炖羊排
第八种：胡萝卜炖羊蹄
第九种：胡萝卜炖羊腿
第十种：胡萝卜山药炖羊肉
小编结合28位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆瓣焖羊肉、栗子羊肉、扒羊肉条、麻仁牛柳、芝香羊肉串
葱爆羊肉、萝卜焖牛腩、葱烧牛小排、酸菜牛肉丝
银丝牛肉、椒爆牛心顶、黄豆焖牛腩。
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