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大师推荐菜谱:香辣烩三丁做法 图片及所用厨具(灶具改燃气灶)
2024-01-30 10:18    7595    中华厨具网

烹饪香辣烩三丁所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、面粉车、单眼水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、冷库洗菜机、排气扇、传菜梯、水果刀、叉子、削皮器

家常菜菜谱香辣烩三丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣烩三丁、香辣烩三丁、矮瓜辣烩罗勒,烩三鲜。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1370人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣烩三丁做法

材料

黑大豆干150克 毛豆150克 火腿100克 食用油30克 辣椒油1大匙 酱油大匙 白糖1小匙 味精小匙

做法

1.黑大豆干及火腿均洗净、切丁;毛豆洗净,放入沸水中汆烫,捞出,沥干备用;

2.中倒入油烧热,放入豆干丁及毛豆炒匀,加入酱油、白糖、味精、水煮至汤汁收干,再加入火腿丁和辣椒油拌匀即可。

注意

香辣可口,开胃下酒。汆烫后的毛豆应立即用冷水冲凉,以防止毛豆变黄。

香辣烩三丁做法已被98人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣烩三丁做法

材料

黑大豆干150克 毛豆150克 火腿100克 食用油30克 辣椒油1大匙 酱油大匙 白糖1小匙 味精小匙

做法

1.黑大豆干及火腿均洗净、切丁;毛豆洗净,放入沸水中汆烫,捞出,沥干备用;

2.中倒入油烧热,放入豆干丁及毛豆炒匀,加入酱油、白糖、味精、水煮至汤汁收干,再加入火腿丁和辣椒油拌匀即可。

注意

香辣可口,开胃下酒。汆烫后的毛豆应立即用冷水冲凉,以防止毛豆变黄。

香辣烩三丁做法已被68人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱矮瓜辣烩罗勒做法

材料

矮瓜茄子 10条(洗净滚刀切块)

做法

1、热镬烧油煸香蒜茸盐后,撒下指天椒碎一起文火煸。

2、倒入矮瓜块翻炒不过3分钟,浇下食水,淋入酱清和蚝油。

3、然后投入罗勒一起翻拌均匀,烩煮至矮瓜软绵入味即可。

矮瓜辣烩罗勒做法已被48人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱酸菜辣烩魟鱼做法

材料

魔鬼鱼(魟鱼) 2块(1kg)

做法

1、洗净魟鱼剁小块控干水。

2、放入钢盆里参鸡蛋汁和粟粉腌渍半小时后,炸7分熟备用。

3、把洗净浸泡过水的酸菜切丝丝。

4、热镬爆炒老姜、蒜蓉、洋葱丝,加入豆酱一起翻煸香。

5、倒入酸菜丝和辣椒一起旺火炒1分钟。

6、浇下食水添加白糖,转文火煮至微滚,才将沥干油的魟鱼块放入一起烩煮透味。

7、淋下米汤芡翻拌酱汁附和食材即可熄火盛入盘。

酸菜辣烩魟鱼做法已被97人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱烩三鲜做法

材料

花枝120公克,鲜虾3尾,丝60公克,鸡肝65公克,鸡肫55公克,韭菜45公克,姜15公克,米酒5㏄,a.豚骨高汤块1/2块,黑醋1大匙,糖1小匙,水1/2杯,b.香油5公克,胡椒粉3公克

做法

1.花枝洗净去内脏切条;鸡肝、鸡肫洗净切块;韭菜洗净切段;姜切丝;辣椒切斜片,备用。

2.煮一锅沸水,先放入作法1的韭菜段汆烫一下,捞起沥干备用。

烩三鲜做法已被77人烹饪过!

小编整理530位网友投稿材料与香辣烩三丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:日本豆腐烩三丝

第二种:烩三色鱼丸

第三种:素炒三丁

第四种:云腿炒三丁

第五种:油溜三丁

第六种:炒三丁

第七种:玉米面三丁包

第八种:家常三丁

第九种:炒三丁

第十种:炒三丁

小编结合39位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鲜香鱼丸豆腐、五彩豆皮、碧玉水晶豆腐、鲜香豆腐、咸蛋黄蒸豆腐

香酥蛋松、咸蛋虾仁、牛肉通心粉、咸肉豆腐

金丝虾皮蛋、黄金脆皮蛋、口袋豆腐。

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相关菜谱名称推荐:香辣烩三丁,香辣烩三丁,矮瓜辣烩罗勒,烩三鲜

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、集成灶、菜品展示柜、炒锅、蒸箱 、叉子等,

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