烹饪海米烧腐竹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、新风系统、热水器、斩切刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱海米烧腐竹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米烧腐竹、海米烧腐竹、白果烧腐竹，木耳烧腐竹。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱海米烧腐竹做法
材料
食用油20克 高汤2大匙 精盐1小匙 味精小匙 海米20克 腐竹200克
做法
1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段；海米泡软；
2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
注意
葱香浓郁，咸鲜细嫩。如果把干腐竹放入油锅中炸一下再用温水泡发，吃起来会更有韧性。
海米烧腐竹做法已被59人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱海米烧腐竹做法
材料
食用油20克 高汤2大匙 精盐1小匙 味精小匙 海米20克 腐竹200克
做法
1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段；海米泡软；
2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
注意
葱香浓郁，咸鲜细嫩。如果把干腐竹放入油锅中炸一下再用温水泡发，吃起来会更有韧性。
海米烧腐竹做法已被28人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白果烧腐竹做法
材料
白果18颗，干腐竹80克，葱10克，姜5克，高汤适量，干红辣椒适量，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量
做法
1.白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用；
2.腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软；
3.油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮；
4.待汁水收干，加入葱段，即可出锅。
小诀窍
特色：浓香糯软、 白果又称银杏，有毒，不宜生食多食，每人每次不超过10粒为佳。
白果烧腐竹做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧腐竹茶树菇做法
材料
腐竹，干茶树菇，盐，油，糖，十三香，郫县豆瓣酱，黄豆酱油，草菇老抽，黄冰糖
做法
1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。
2.锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀，入腐竹继续翻炒，放酌量黄豆酱油后倒入沸水，中火滚后转小火，入草菇老抽和黄冰糖，盖盖子至汁完全干。
小诀窍
喜欢茶树菇，用腊肉炒或者红烧。这次做的时候加了腐竹。 茶树菇与其他菇类不同的是，烹调时间越久，口感越脆滑。腐竹红烧后的口感也相当筋斗。
红烧腐竹茶树菇做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木耳烧腐竹做法
材料
主料：鲜木耳100克，腐竹50克，
做法
(1)鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。
木耳烧腐竹做法已被60人烹饪过！
小编整理227位网友投稿材料与海米烧腐竹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海米烧冬瓜
第二种：海米烧茄子
第三种：海米烧冬瓜
第四种：海米烧冬瓜
第五种：海米烧豆腐
第六种：海米烧白菜
第七种：海米烧菜花
第八种：海米烧冬瓜
第九种：海米烧白菜
第十种：海米烧茄子
小编结合56位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药烧肉、红烧素牛肉、卤香面筋、韭香干丝、麻辣臭豆腐
鱼子酱豆腐、鲜香鱼丸豆腐、五彩豆皮、碧玉水晶豆腐
鲜香豆腐、咸蛋黄蒸豆腐、香辣烩三丁。
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