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名菜推荐:芸豆干烧兔肉做法 图片及所用厨具(家用燃气灶怎么操作)
2024-01-30 09:17    2586    中华厨具网

烹饪芸豆干烧兔所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备包子机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器

家常菜菜谱芸豆干烧兔肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芸豆干烧兔肉、芸豆干烧兔肉、红烧兔肉,葱烧兔肉。

(中华厨具网 建议,再次对76位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2035人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱芸豆干烧兔肉做法

材料

水发芸豆干300克,兔腿肉200克,胡萝卜30克,姜10克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡汤400克,油40克。

做法

1、将胡萝卜切成条。兔腿肉剁成块。姜切成片。

2、内放入油烧热,下入姜片炝香,下入兔肉块煸炒,烹入料酒、酱油、加鸡汤大火烧开后,改用小火炖至七成熟。

3、下入芸豆干、胡萝卜、精盐继续炖至熟烂,大火收浓汤汁,加味精,用湿淀粉勾芡,出装盘即成。

小诀窍

特点

色泽美观,兔肉香烂,芸豆香嫩,营养丰富。

操作提示

勾芡要薄。

芸豆干烧兔肉做法已被56人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱芸豆干烧兔肉做法

材料

水发芸豆干300克,兔腿肉200克,胡萝卜30克,姜10克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡汤400克,油40克。

做法

1、将胡萝卜切成条。兔腿肉剁成块。姜切成片。

2、锅内放入油烧热,下入姜片炝香,下入兔肉块煸炒,烹入料酒、酱油、加鸡汤大火烧开后,改用小火炖至七成熟。

3、下入芸豆干、胡萝卜、精盐继续炖至熟烂,大火收浓汤汁,加味精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

小诀窍

特点

色泽美观,兔肉香烂,芸豆香嫩,营养丰富。

操作提示

勾芡要薄。

芸豆干烧兔肉做法已被26人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红烧兔肉做法

材料

光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,

做法

1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香

3.再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。

4.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。

5.烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

红烧兔肉做法已被85人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱罗汉果烧兔肉做法

材料

主料:兔肉300克,莴笋100克,

做法

1.将罗汉果洗净,打破;

2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块;

3.莴苣去皮,切成3厘米见方的块;

4.姜切片,葱切段。

5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;

6.再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。

小诀窍

健康提示:

润肺,止咳,美容。适用于肺热干咳,肌肤不润,面色无华等症。

罗汉果烧兔肉做法已被65人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱葱烧兔肉做法

材料

主料:兔肉1000克,

做法

1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。

葱烧兔肉做法已被24人烹饪过!

小编整理374位网友投稿材料与芸豆干烧兔肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山楂烧兔肉

第二种:萝卜烧兔肉

第三种:红烧兔肉

第四种:莴笋烧兔肉

第五种:红烧兔肉

第六种:黄豆干贝兔肉汤

第七种:香葱豆干烧带鱼

第八种:豆干烧带鱼

第九种:香辣豆干烧鸡翅

第十种:红烧兔腿

小编结合76位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

符离集烧鸡、清炖马蹄鳖、凤翅炖鳝段、金环富贵牛儿肉、菱肉菊花肫

神户牛肉沙律、一品炖菜芯、风味牛肉卷、吊烧羊肉

香菇肉片、芹菜牛肉丝、香辣五花肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2035人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芸豆干烧兔肉,芸豆干烧兔肉,红烧兔肉,葱烧兔肉

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