烹饪红烧燕液翅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷库、绞肉机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱红烧燕液翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧燕液翅、红烧燕液翅、红烧燕鱼，红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧燕液翅做法
材料
用料主料：水发牙拣翅500g。配料：水发碎燕150g。调料：姜汁45g，料酒40g，二汤200g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉5g，生粉50g，胡椒粉1／3g。
做法
(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒20g焯水；
(2)水发燕窝加姜汁20g焯水，锅中放上汤1250g，放入鱼翅，燕窝，加精盐5g、料酒20g、味精2g、鸡粉2g，试味后，勾芡，撒胡椒粉即好。
操作要求
牙拣翅焯水要滚透。
泡发碎燕要用冷水，燕窝不易懈身。
红烧燕液翅做法已被98人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧燕液翅做法
材料
用料主料：水发牙拣翅500g。配料：水发碎燕150g。调料：姜汁45g，料酒40g，二汤200g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉5g，生粉50g，胡椒粉1／3g。
做法
(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒20g焯水；
(2)水发燕窝加姜汁20g焯水，锅中放上汤1250g，放入鱼翅，燕窝，加精盐5g、料酒20g、味精2g、鸡粉2g，试味后，勾芡，撒胡椒粉即好。
操作要求
牙拣翅焯水要滚透。
泡发碎燕要用冷水，燕窝不易懈身。
红烧燕液翅做法已被67人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧燕鱼做法
材料
燕鱼 250克，油，盐，糖，料酒，姜，葱，蒜，老抽，胡椒粉
做法
1、燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。
2、放平底锅中火煎成两面金黄。
3、放适量姜、蒜，放适量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分钟.
4、加点盐、胡椒粉煮1分钟，撒些葱花即可。
红烧燕鱼做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧燕窝做法
材料
燕窝90克，火腿蓉5克，盐3克，糖5克，味精3克，老抽5克，淀粉20克，鸡汤适量。
做法
1，将燕窝去净杂质，洗净；
2，将燕窝放入炖盅内胆，掺适量的鸡汤，将内胆放入炖盅内，炖约2小时；
3，取出，沥干鸡汤，让入碟中，火腿蓉入锅中炒香，将剩余材料和淀粉入锅中制成红烧芡，淋在燕窝上，撒上火腿蓉即可。（更多燕窝菜谱，请咨询微信：mingwenjuan
红烧燕窝做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被86人烹饪过！
小编整理319位网友投稿材料与红烧燕液翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧排骨
第二种：无水红烧肉
第三种：红烧鸡丁豆腐
第四种：红烧龙虾
第五种：红烧臭豆腐
第六种：红烧肉卤鹌鹑蛋
第七种：红烧牛肉
第八种：红烧话梅排骨
第九种：红烧毛豆鱼段
第十种：红烧肉
小编结合28位厨师推荐再从509网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜人参乌鸡炖鲍翅、火腿老鸡炖翅、火腿炖翅裙、鸡浮炖鱼翅、野山菌炖翅
科甲冬瓜炖翅、火腿津白炖翅、瑶柱竹荪炖翅、南腿炖双翅
椰青炖三宝、红烧翅根、节瓜炖鱼翅。
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