烹饪咸猪手炖百叶所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱咸猪手炖百叶做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸猪手炖百叶、咸猪手炖百叶、猪手炖土豆,猪手炖菌菇汤。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱咸猪手炖百叶做法
材料
德国咸猪手1只(约600g),老百叶、ok酱、葱、姜、绍酒、白糖、精盐、鸡精各适量。
做法
1、咸猪手切块,洗净。
2、沙锅底下放入葱、姜,再放入咸猪手,然后加水、绍酒,大火烧开,小火炖烂,再放入百叶、ok酱、精盐、味精、鸡精调好味,再烧5分钟即可。
操作要领
老百叶要先焯水。
沙锅最好有垫底,控制好火候,防止焦底。
咸猪手炖百叶做法已被74人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咸猪手炖百叶做法
材料
德国咸猪手1只(约600g),老百叶、ok酱、葱、姜、绍酒、白糖、精盐、鸡精各适量。
做法
1、咸猪手切块,洗净。
2、沙锅底下放入葱、姜,再放入咸猪手,然后加水、绍酒,大火烧开,小火炖烂,再放入百叶、ok酱、精盐、味精、鸡精调好味,再烧5分钟即可。
操作要领
老百叶要先焯水。
沙锅最好有垫底,控制好火候,防止焦底。
咸猪手炖百叶做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱猪手炖土豆做法
材料
主料:猪蹄600克,土豆(黄皮)400克,
做法
1.将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。
2.锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
猪手炖土豆做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪手炖鲜菌菇做法
材料
猪手500克,菌菇150克,葱花适量,黄酒,盐,胡椒粉
做法
1、先将猪手淖水洗净备用。
2、然后将猪手放入锅内加入适量的水煮开,转慢火炖约90公钟。
3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。
4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
猪手炖鲜菌菇做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱猪手炖菌菇汤做法
材料
猪手500克,菌菇150克,葱花适量,黄酒,盐,胡椒粉
做法
1、先将猪手焯水洗净备用。
2、然后将猪手放入锅内,加入适量的水煮开,转慢火炖约90公钟。
猪手炖菌菇汤做法已被93人烹饪过!
小编整理286位网友投稿材料与咸猪手炖百叶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜雪梨炖百合
第二种:花生仁炖百合
第三种:炖百鸟朝凤
第四种:炖百合蛋汤
第五种:山药芦荟炖百合
第六种:猪肺炖百合白芨白蔹
第七种:蜂蜜雪梨炖百合
第八种:猪手两吃之发菜焖猪手
第九种:猪手两吃之小炒猪手皮
第十种:咸猪骨蛋花浸苦瓜
小编结合15位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
野菊花炖乳鸽、鹿茸炖鞭腰、老火炖野鸭、虫草炖水鸭、红烧雪哈翅
红烧燕液翅、火腿老鸡炖翅、火腿炖翅裙、鸡浮炖鱼翅
野山菌炖翅、科甲冬瓜炖翅、鲜人参乌鸡炖鲍翅。
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