烹饪芹香牛肉丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱芹香牛肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹香牛肉丝、芹香牛肉丝、芹香牛肉丝，芹香肉丝。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芹香牛肉丝做法
材料
牛里脊、芹菜、红辣椒、葱、姜、淀粉、鸡蛋、嫩肉粉、精盐、味精、麻油、高汤各适量。
做法
1、将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。
2、芹菜择洗干净，取茎部切成长段；葱、姜、红辣椒切丝。
3、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出；锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、调料，大火快速煸炒片刻，装盘即可。
小诀窍
特点
酥香可口，略带麻辣。
芹香牛肉丝做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芹香牛肉丝做法
材料
主料：牛肉，
做法
1、将牛肉切丝，芹菜洗净切成丝，姜去皮切成细丝；
2、坐锅点火倒入油，油热后放入牛肉丝反复煸炒，待牛肉丝成褐红色时，加入豆瓣酱、酱油转至小火继续煸炒，炒至肉丝上色时，放入姜丝、料酒煸炒片刻，再放入芹菜丝、酱油、糖、盐、鸡精、米醋、辣椒粉将其翻炒均匀即可出锅。
芹香牛肉丝做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芹香牛肉丝做法
材料
牛里脊、芹菜、红辣椒、葱、姜、淀粉、鸡蛋、嫩肉粉、精盐、味精、麻油、高汤各适量。
做法
1、将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。
2、芹菜择洗干净，取茎部切成长段；葱、姜、红辣椒切丝。
3、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出；锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、调料，大火快速煸炒片刻，装盘即可。
小诀窍
特点
酥香可口，略带麻辣。
芹香牛肉丝做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱水芹香干炒肉丝做法
材料
水芹，肉丝，香干
做法
步骤1：水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
步骤2：香干洗净切条，豆制品类尤其是豆干类是我比较钟情的。
步骤3：肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
步骤4：锅里油热，香干先倒入大火翻炒1分钟这样，然后加入水芹，加适量的盐翻炒30秒这样。
步骤5：再次倒入待用肉丝，翻炒均匀即可上桌。
水芹香干炒肉丝做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芹香肉丝做法
材料
水芹，肉丝，香干
做法
步骤1：水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
步骤2：香干洗净切条，豆制品类尤其是豆干类是我比较钟情的。
步骤3：肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
芹香肉丝做法已被89人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与芹香牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋芹香蒜义大利面
第二种：芹香藕片
第三种：麻辣芹香鸡
第四种：cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋
第五种：红汤芹香鱼
第六种：芹香炒鳝丝
第七种：芹香碎烤小土豆
第八种：53【麻辣芹香鸡】
第九种：芹香千张手卷
第十种：芹香野猪肉
小编结合75位厨师推荐再从601网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜炖牛尾、水煮牛肉、桂花羊肉、麻辣里脊、麻辣全富锅
口蘑烧鸡翅、干烧蹄筋、三菇炖鱼头、香荽牛肉丝
陈皮焖肉、蒜泥白肉、肉末雪菜。
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