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大师推荐菜谱:怪味梅花肉做法 图片及所用厨具(电磁炉小锅灶)
2024-01-30 07:46    2919    中华厨具网

烹饪怪味梅花所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、饮料展示柜绞肉机油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、叉子、护手器

家常菜菜谱怪味梅花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐怪味梅花肉、怪味梅花肉、加味梅花粥,腊味梅花糕。

(中华厨具网 建议,再次对14位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7955人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱怪味梅花肉做法

材料

材料:火梅花肉片1盒,莴苣半颗,蛋黄1颗,蒜末1大匙,姜末1大匙

做法

1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺入盘中备用

2.取一个碗,先放入芝麻酱、香油、辣油调匀,再放入酱油、白醋、糖、蒜末、姜末拌匀并慢慢加入适量的冷开水拌匀成为怪味酱备用

3.滚一水,放入梅花肉片烫熟取出沥干水后盛在莴苣上,再摆上蛋黄,淋上怪味酱即可完成

4.食用时,将所有食物搅拌均匀即可享用

贴心小叮咛:

*莴苣如果有失水状况的话,可以放入约37度的温水中略泡一下就能恢復脆度

*日式芝麻酱也可以用一般的芝麻酱来取代,不敢吃辣的人酱汁中就不要放辣油,因为柴鱼酱油的味道比较淡,因此如果用一般酱油的话,份量要减少

*最后放上蛋黄的目的是为了要增加肉的滑润度

怪味梅花肉做法已被73人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱怪味梅花肉做法

材料

材料:火锅梅花肉片1盒,莴苣半颗,蛋黄1颗,蒜末1大匙,姜末1大匙

做法

1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺入盘中备用

2.取一个碗,先放入芝麻酱、香油、辣油调匀,再放入酱油、白醋、糖、蒜末、姜末拌匀并慢慢加入适量的冷开水拌匀成为怪味酱备用

3.滚一锅水,放入梅花肉片烫熟取出沥干水后盛在莴苣上,再摆上蛋黄,淋上怪味酱即可完成

4.食用时,将所有食物搅拌均匀即可享用

贴心小叮咛:

*莴苣如果有失水状况的话,可以放入约37度的温水中略泡一下就能恢復脆度

*日式芝麻酱也可以用一般的芝麻酱来取代,不敢吃辣的人酱汁中就不要放辣油,因为柴鱼酱油的味道比较淡,因此如果用一般酱油的话,份量要减少

*最后放上蛋黄的目的是为了要增加肉的滑润度

怪味梅花肉做法已被53人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱加味梅花粥做法

材料

白梅花3—5克,生姜汁1匙,粳米50—100克。

做法

1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺入盘中备用

2.取一个碗,先放入芝麻酱、香油、辣油调匀,再放入酱油、白醋、糖、蒜末、姜末拌匀并慢慢加入适量的冷开水拌匀成为怪味酱备用

3.滚一锅水,放入梅花肉片烫熟取出沥干水后盛在莴苣上,再摆上蛋黄,淋上怪味酱即可完成

4.食用时,将所有食物搅拌均匀即可享用

贴心小叮咛:

*莴苣如果有失水状况的话,可以放入约37度的温水中略泡一下就能恢復脆度

*日式芝麻酱也可以用一般的芝麻酱来取代,不敢吃辣的人酱汁中就不要放辣油,因为柴鱼酱油的味道比较淡,因此如果用一般酱油的话,份量要减少

*最后放上蛋黄的目的是为了要增加肉的滑润度

加味梅花粥做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱腊味梅花糕做法

材料

糯米粉50g、玉米粉30g、腊肠1段、蚝油1大勺。

做法

1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺入盘中备用

2.取一个碗,先放入芝麻酱、香油、辣油调匀,再放入酱油、白醋、糖、蒜末、姜末拌匀并慢慢加入适量的冷开水拌匀成为怪味酱备用

3.滚一锅水,放入梅花肉片烫熟取出沥干水后盛在莴苣上,再摆上蛋黄,淋上怪味酱即可完成

4.食用时,将所有食物搅拌均匀即可享用

贴心小叮咛:

*莴苣如果有失水状况的话,可以放入约37度的温水中略泡一下就能恢復脆度

*日式芝麻酱也可以用一般的芝麻酱来取代,不敢吃辣的人酱汁中就不要放辣油,因为柴鱼酱油的味道比较淡,因此如果用一般酱油的话,份量要减少

*最后放上蛋黄的目的是为了要增加肉的滑润度

腊味梅花糕做法已被82人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱腊味梅花糕做法

材料

糯米粉50g,玉米粉30g,腊肠1段,蚝油1大勺

做法

1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺入盘中备用

2.取一个碗,先放入芝麻酱、香油、辣油调匀,再放入酱油、白醋、糖、蒜末、姜末拌匀并慢慢加入适量的冷开水拌匀成为怪味酱备用

3.滚一锅水,放入梅花肉片烫熟取出沥干水后盛在莴苣上,再摆上蛋黄,淋上怪味酱即可完成

4.食用时,将所有食物搅拌均匀即可享用

贴心小叮咛:

*莴苣如果有失水状况的话,可以放入约37度的温水中略泡一下就能恢復脆度

腊味梅花糕做法已被85人烹饪过!

小编整理325位网友投稿材料与怪味梅花肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:樱桃果酱浸烤梅花肉

第二种:起司梅花肉

第三种:迷迭香烤猪梅花肉与杏鲍菇

第四种:干烤怪味虾

第五种:怪味麻辣小花生

第六种:怪味鸡

第七种:怪味苦瓜

第八种:怪味鸡块

第九种:怪味小尖椒

第十种:怪味牛腱

小编结合14位厨师推荐再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肯德基新奥尔良鸡翅、红烧猪手、灰树花焖冬瓜、脆皮烧肉、香滑鸡肉

烧包菜丝、三鲜腐皮卷、燃烧的百利甜、可乐鸡翅

咖喱鸡翅、柠汁茶香排骨、蒜味烧茄子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7955人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:怪味梅花肉,怪味梅花肉,加味梅花粥,腊味梅花糕

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱油烟机绞肉机、炒勺、微波炉 、勺子

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