烹饪腊肉脆瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、开水器、多用刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱腊肉脆瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肉脆瓜、腊肉脆瓜、腊肉脆笋丝，鸡肉脆球。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊肉脆瓜做法
材料
材料：腊肉150克，小黄瓜4根，木耳100克，蒜头2瓣，葱2根，辣椒1根
做法
1.腊肉切片，小黄瓜切片，木耳切片，蒜头切片，葱切段，辣椒切斜片备用
2.锅内烧热2大匙油，先爆香腊肉、蒜片和辣椒，炝入绍兴酒，再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后，加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成
厨师叮咛：
＊购买真空包装的腊肉，认明政府核可的标章，才能安心食用
＊台湾的气候温暖潮湿，腊肉并不适宜吊挂曝晒，应放入冰箱冷冻保存
腊肉脆瓜做法已被50人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊肉脆瓜做法
材料
材料：腊肉150克，小黄瓜4根，木耳100克，蒜头2瓣，葱2根，辣椒1根
做法
1.腊肉切片，小黄瓜切片，木耳切片，蒜头切片，葱切段，辣椒切斜片备用
2.锅内烧热2大匙油，先爆香腊肉、蒜片和辣椒，炝入绍兴酒，再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后，加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成
厨师叮咛：
＊购买真空包装的腊肉，认明政府核可的标章，才能安心食用
＊台湾的气候温暖潮湿，腊肉并不适宜吊挂曝晒，应放入冰箱冷冻保存
腊肉脆瓜做法已被30人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊肉脆笋丝做法
材料
食材： 冬笋干 2片， 腊肉 80g， 青蒜 2棵， 朝天椒 1只， 蒜 2瓣，调料： 生抽 1汤匙（15ml）， 白砂糖 2茶匙（10g）， 盐 1/2茶匙（3g）， 水豆豉 1茶匙（5g）， 油 1汤匙（15ml）
做法
1.腊肉切片，小黄瓜切片，木耳切片，蒜头切片，葱切段，辣椒切斜片备用
2.锅内烧热2大匙油，先爆香腊肉、蒜片和辣椒，炝入绍兴酒，再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后，加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成
厨师叮咛：
＊购买真空包装的腊肉，认明政府核可的标章，才能安心食用
＊台湾的气候温暖潮湿，腊肉并不适宜吊挂曝晒，应放入冰箱冷冻保存
腊肉脆笋丝做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱银芽鲜虾鸡肉脆饼做法
材料
虾仁适量，鸡胸肉适量，大豆干三片，豆芽菜适量，菜圃1大匙，葱末少许，盐少许，糖少许，虾膏1匙，花生粉3大匙，春捲皮适量
做法
1.腊肉切片，小黄瓜切片，木耳切片，蒜头切片，葱切段，辣椒切斜片备用
2.锅内烧热2大匙油，先爆香腊肉、蒜片和辣椒，炝入绍兴酒，再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后，加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成
厨师叮咛：
＊购买真空包装的腊肉，认明政府核可的标章，才能安心食用
＊台湾的气候温暖潮湿，腊肉并不适宜吊挂曝晒，应放入冰箱冷冻保存
银芽鲜虾鸡肉脆饼做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡肉脆球做法
材料
鸡肉碎，黑胡椒粉，盐，五香粉，面粉，蛋液&薯片碎
做法
1.腊肉切片，小黄瓜切片，木耳切片，蒜头切片，葱切段，辣椒切斜片备用
2.锅内烧热2大匙油，先爆香腊肉、蒜片和辣椒，炝入绍兴酒，再放入木耳和小黄瓜拌炒均匀后，加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成
厨师叮咛：
鸡肉脆球做法已被28人烹饪过！
小编整理462位网友投稿材料与腊肉脆瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆瓜
第二种：鲍鱼卷脆瓜条
第三种：脆瓜素肉酱
第四种：自制脆瓜
第五种：开胃素脆瓜
第六种：培根脆瓜片
第七种：脆瓜北极贝
第八种：香脆瓜仁虾
第九种：蕉香脆瓜
第十种：脆瓜
小编结合70位厨师推荐再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉鸡丁、葱烧双宝刈包、椒盐卜肉、麻油山猪肉、泡菜宽粉肉末
红烧猪手、灰树花焖冬瓜、无锡排骨。
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相关菜谱名称推荐：腊肉脆瓜,腊肉脆瓜,腊肉脆笋丝,鸡肉脆球
