烹饪精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～、精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～、小云吞抱蛋，韭菜鲜肉小包。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法
材料
嫩韭菜，鸡蛋（2只），猪肉馅（5rmb半斤不到金锣肉馅），小馄饨皮（1rmb大概90张），紫菜，香菜，调料
做法
1：制馅——韭菜切碎，鸡蛋搅好取一点和入肉馅，剩余炒熟切碎拌馅，加调料。朝一个方向搅拌肉馅直至均匀。
2：包云吞。（不是包小馄饨的方法哦～和包大馄饨差不多，看手艺了，破一个小缝无事）
3：水烧沸后下云吞。轻搅防粘锅，但不要太大力弄破。
4：紫菜、香菜放入碗中冲汤。
5：煮熟后捞入汤碗。
完毕。
小诀窍
1：一定要小馄饨皮！才会有皱褶和入口即化感。选馄饨皮很重要，我们那也只有一家的皮做的好，不易破，有一丝粘性。
2：一定要嫩韭菜！鸡蛋也不要炒老！
3：包时馅适量，约一个大樱桃大小。
精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法已被20人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法
材料
嫩韭菜，鸡蛋（2只），猪肉馅（5rmb半斤不到金锣肉馅），小馄饨皮（1rmb大概90张），紫菜，香菜，调料
做法
1：制馅——韭菜切碎，鸡蛋搅好取一点和入肉馅，剩余炒熟切碎拌馅，加调料。朝一个方向搅拌肉馅直至均匀。
2：包云吞。（不是包小馄饨的方法哦～和包大馄饨差不多，看手艺了，破一个小缝无事）
3：水烧沸后下云吞。轻搅防粘锅，但不要太大力弄破。
4：紫菜、香菜放入碗中冲汤。
5：煮熟后捞入汤碗。
完毕。
小诀窍
1：一定要小馄饨皮！才会有皱褶和入口即化感。选馄饨皮很重要，我们那也只有一家的皮做的好，不易破，有一丝粘性。
2：一定要嫩韭菜！鸡蛋也不要炒老！
3：包时馅适量，约一个大樱桃大小。
精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～做法已被90人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱小云吞抱蛋做法
材料
小云吞，鸡蛋，香葱，生抽
做法
1.小云吞先隔水蒸熟备用，鸡蛋加点生抽搅拌均匀，平底锅热油，倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固
2.将云吞摆在上面，再倒入剩下的鸡蛋液~~~就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了，刚倒入的鸡蛋液又不熟。只好翻面，云吞又不好翻~~~
3.最后撒入葱花即可
小云吞抱蛋做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜嫩韭花炒肉丝做法
材料
韭菜花1把，新鲜猪肉100g，小红辣椒3个，蒜3瓣，姜1小块，生抽1大勺，盐适量，鸡精少许
做法
1.韭菜花洗净、切段
2.猪肉切短丝，蒜切片，姜、小红辣椒切碎
3.锅烧热，放少许油，油热后放入姜末和蒜片爆香
4.爆出香味后放入肉丝
5.翻炒至肉丝变色，放入切成段的韭菜花
6.继续翻炒3分钟
7.放入切碎的小红辣椒
8.翻炒均匀，加入少许盐
9.加少许鸡精
10.加入一大勺生抽，翻炒均匀即可
鲜嫩韭花炒肉丝做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱韭菜鲜肉小包做法
材料
猪后腿肉，扇贝丁，韭菜，白菜，辅料，姜末，生抽，胡椒粉，油，盐，味精，香油，面粉300克，牛奶170克，酵母2-3克
做法
1. 面粉和酵母混合均匀，加牛奶，揉成光滑柔软的面团，覆盖好，放温暖处进行发酵．
2. 猪后腿肉剁碎（留一些小碎粒状，不要剁成肉糜），倒入适量生抽，姜末，胡椒粉，搅拌均匀，
3. 新鲜扇贝丁（冷冻提前化开），洗净，略切碎．加入肉馅儿中，拌匀，再倒入炒菜量的油，搅拌均匀，腌制20分钟以上．
4. 大白菜叶洗净，沥干，切1cm见方，撒上适量盐，用手拌和，杀一下水份，静置约5-10分钟．
5. 将发酵至两倍大的面团取出，再次充分揉面，排出内部气体，滚圆后扣上盆，饧一会儿．
6. 用手攥挤掉白菜叶的水份，加入肉馅儿中．将择洗干净的韭菜，切成约1cm长，加入肉馅儿中．
7. 将馅儿中调入盐，香油，少许味精，搅拌均匀．
8. 将面团揉成长条，分切小剂子，擀圆，包入馅儿，包成包子状．
9. 铺垫好放入蒸屉，盖上盖子，最后饧发20分钟．
韭菜鲜肉小包做法已被21人烹饪过！
小编整理532位网友投稿材料与精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～相关菜谱10种 希望喜欢！
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第七种：一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕
第八种：精致腐乳肉
第九种：精致巧克力
第十种：韭菜鸡蛋鲜包
小编结合61位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水煮肉片、小笼粉蒸牛肉、粉蒸肉、山西过油肉
银杏葱根炖乌骨鸡、红烧狮子头、红烧排骨。
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