烹饪三黄鸡炖土豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷饮机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱三黄鸡炖土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三黄鸡炖土豆、三黄鸡炖土豆、三黄鸡炖冬瓜，三黄鸡（白斩鸡）。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱三黄鸡炖土豆做法
材料
三黄鸡半只，土豆两个，调料：葱5g，干红辣椒2g，花椒1g，大料2g，香叶1g，料酒5g，老抽4g，糖5g，盐5g，鸡精2g
做法
１、鸡和土豆斩块。
２、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后
加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。
３、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，
怕糊锅。
４、快出锅时放盐、鸡精。
５、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。
三黄鸡炖土豆做法已被73人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱三黄鸡炖土豆做法
材料
三黄鸡半只，土豆两个，调料：葱5g，干红辣椒2g，花椒1g，大料2g，香叶1g，料酒5g，老抽4g，糖5g，盐5g，鸡精2g
做法
１、鸡和土豆斩块。
２、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后
加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。
３、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，
怕糊锅。
４、快出锅时放盐、鸡精。
５、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。
三黄鸡炖土豆做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱三黄鸡炖冬瓜做法
材料
用料原材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，姜10克，香菜10克，奶汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。
功效
冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用，此外，还有健脾养颜、止咳化痰之功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
三黄鸡炖冬瓜做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猴头菇炖三黄鸡做法
材料
用料原材料：三黄鸡350克，猴头菇100克，莲子、陈皮各5克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
野生猴头菇与海参、燕窝、熊掌齐名，含有丰富的氨基酸、维生素等多种微量元素，能补五脏、健脾胃、促消化。
爱心提示
成汤养心安神，老少皆宜。
猴头菇炖三黄鸡做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三黄鸡（白斩鸡）做法
材料
三黄鸡一只（处理干净的光鸡净重约1700g）。
做法
1. 烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄火加盖焖20分钟，捞出，立刻投入冰块水中降温，并替换凉水浸泡至鸡身冷却（约半小时）。（煮鸡的汤汁留用）
2. 将鸡捞出沥干，剁成块状，盛盘。
3. 混合所有调味料，加入煮鸡的汤汁3大匙，拌匀即为沾酱。
爱厨注：
1. 煮好的成品应该是鸡皮爽滑、鸡肉鲜嫩多汁、骨髓切开带血色的，所以切记不能煮过头了喔 !! 我家老公吃不惯骨头带血色的肉，所以我会去骨之后再切块，这样给小朋友吃也比较方便些。
三黄鸡（白斩鸡）做法已被64人烹饪过！
小编整理826位网友投稿材料与三黄鸡炖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小鸡炖土豆
第二种：升麻三黄茶
第三种：三黄石膏汤合清营汤加减
第四种：三黄石膏汤合清营汤加（烦躁）
第五种：三黄石膏汤合清营汤加（神志不清）
第六种：三黄石膏汤合清营汤加（抽搐者）
第七种：三黄小麦粥
第八种：三黄洗眼方
第九种：二黑三黄饮
第十种：三黄粥
小编结合14位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝咕噜肉、酸菜羊肉、豉香排骨、牛肉炖柿子
香辣牛肉丝、牛肉丸、榄菜肉末四季豆。
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