烹饪豌豆咸蛋烧豆腐所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、馒头机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱豌豆咸蛋烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆咸蛋烧豆腐、豌豆咸蛋烧豆腐、土豆咸蛋番茄汤,意式白豆咸肉汤。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱豌豆咸蛋烧豆腐做法
材料
嫩豆腐1盒,咸蛋1个,姜片2片,豌豆20克,植物油适量
做法
1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。
2.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
3.把豌豆放入稍微翻炒一下,放入3勺水,煮2分钟后把豆腐放入。
4.大火烧开后,小火炖煮3分钟,用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。
5.咸蛋完全放入后,用锅铲轻轻划拉几下即可。
豌豆咸蛋烧豆腐做法已被40人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱豌豆咸蛋烧豆腐做法
材料
嫩豆腐1盒,咸蛋1个,姜片2片,豌豆20克,植物油适量
做法
1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。
2.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
3.把豌豆放入稍微翻炒一下,放入3勺水,煮2分钟后把豆腐放入。
4.大火烧开后,小火炖煮3分钟,用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。
5.咸蛋完全放入后,用锅铲轻轻划拉几下即可。
豌豆咸蛋烧豆腐做法已被10人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱土豆咸蛋番茄汤做法
材料
土豆两个,番茄5个,咸蛋按人头放,半肥瘦猪肉2两,适量油,盐,味精,生抽,生粉
做法
土豆切丝,番茄一分四分/个,猪肉切成片,再用上述酱料腌一下猪肉,大概30分钟就好。先把土豆丝,番茄和腌好的猪肉冷水下锅,开大火烧纸。待开锅后再把咸蛋下锅,把咸蛋青搅拌开,再开小火继续熬制5分钟,加点盐(视个人口味),一锅营养又美味的土豆咸蛋番茄汤就做好啦~~~~
土豆咸蛋番茄汤做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱豌豆咸饭做法
材料
豌豆,五花肉,干香菇,海米,油,盐,白胡椒,米饭
做法
1.干香菇要先泡软,洗干净之后,切成小丁。海米如果比较大的话,最好也切小一些,如果是小只的就无所谓了。
2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了,跟平时是一样的,就先不用管了,开始炒料。
3.热锅,倒少许油,先把五花肉丁充分的煸炒,炒出多余的油份,炒到五花肉丁表面有一些焦黄,然后放入香菇丁和海米,炒出香味,再放入豌豆,然后就可以调味了,盐要多放一点,因为不光要料有味道,连米饭也要有味道,还有就是白胡椒多放些,然后拌炒均匀。
4.这个时候电饭锅大概就跳灯了,就把炒好的料和米饭均匀的拌在一起,盖好盖子,再焖15-20分钟就可以了。
5.其实就跟平常蒸米时间差不多,只要稍微再延长一点就可以了。
小诀窍
只要有五花肉、香菇、海米,这个咸饭就千变万化,可以用豌豆、芋头、花菜、南瓜,说不定其他我没有想到的材料,也可以做。而且做起来比较方便,有饭有菜,有荤有素呢!
豌豆咸饭做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱意式白豆咸肉汤做法
材料
意大利咸猪肉170克,切成小丁,橄榄油60毫升,红洋葱165克,切碎,西洋芹菜120克,切碎,新鲜鼠尾草2克,切碎,盐1茶匙,黑胡椒1/2茶匙,鸡汤1400毫升,罐筒白豆2000克,滤掉水,冲洗,沥干,贝壳意粉225克,盐1茶匙,切好的新鲜欧芹8克
做法
1.取一个大汤锅,在中火上预热。放入橄榄油和咸肉,炒至肉软香。加洋葱,西芹,炒5分钟。加鼠尾草、1 茶匙盐,黑胡椒粉,炒匀。 添加鸡汤,盖上锅,待汤烧沸后,加白豆,盖上,用中偏小火煮 30 分钟。
意式白豆咸肉汤做法已被18人烹饪过!
小编整理131位网友投稿材料与豌豆咸蛋烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:厚蛋烧
第二种:厚蛋烧
第三种:蔬菜厚蛋烧
第四种:厚蛋烧
第五种:厚蛋烧
第六种:经典厚蛋烧
第七种:家常厚蛋烧
第八种:酱油厚蛋烧
第九种:扬出厚蛋烧
第十种:起司厚蛋烧
小编结合60位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜奶炖蛋、巴西风味炖黑豆、墨西哥回锅豆iii、香辣菜豆、印度式焖豆
家常豆腐、麻辣豆腐、加香烤肉酱、肉桂曲奇
家常锅摊、韩式烤鸡肉酱、家常麻婆豆腐。
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