烹饪川贝炖梨所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱川贝炖梨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川贝炖梨、咳嗽偏方:川贝炖梨、川贝炖梨,三七川贝炖雪梨。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱川贝炖梨做法
材料
大鸭梨1个,川贝10颗,冰糖15克
做法
1.将川贝泡水10个小时,仅用两勺水泡川贝即可。
2.将鸭梨洗净,去皮去核后,将鸭梨切成滚刀块。
3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里,在鸭梨上放冰糖。
4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里,大火5分钟后改小火3个小时即可。
川贝炖梨做法已被92人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咳嗽偏方:川贝炖梨做法
材料
梨一个200克,冰糖50克,新鲜枇杷叶2片,川贝(粉末)5克,清水适量
做法
1.1,摘取新鲜枇杷叶,清水洗净
2.2,梨子淡盐水浸5分钟,去蒂,切块(不用去皮,不用去核) (淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药)
3.3,把枇杷叶,梨块,川贝粉,冰糖放入锅内,大火煮开,小火慢炖30分钟即可
咳嗽偏方:川贝炖梨做法已被61人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱川贝炖梨做法
材料
大鸭梨1个,川贝10颗,冰糖15克
做法
1.将川贝泡水10个小时,仅用两勺水泡川贝即可。
2.将鸭梨洗净,去皮去核后,将鸭梨切成滚刀块。
3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里,在鸭梨上放冰糖。
4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里,大火5分钟后改小火3个小时即可。
川贝炖梨做法已被29人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱川贝冰糖炖梨做法
材料
鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。
做法
1.鲜梨去皮,对半切开,去梨核,切成长5cm左右的大块;2.将梨块适量放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的水;3.大火烧开蒸锅里的水,将小碗放入笼屉,盖上盖,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可食用。
川贝冰糖炖梨做法已被77人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱三七川贝炖雪梨做法
材料
三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适量
做法
1.1. 将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎; 白矾溶化成水。
2.2.将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。
3.3.将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。
4.4.服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。
三七川贝炖雪梨做法已被24人烹饪过!
小编整理155位网友投稿材料与川贝炖梨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:川贝炖雪梨
第二种:川贝炖雪梨
第三种:川贝炖雪梨
第四种:川贝炖枇杷
第五种:冰糖川贝炖雪梨
第六种:冰糖川贝炖雪梨
第七种:川贝炖枇杷
第八种:冰糖川贝炖雪梨
第九种:川贝炖雪梨
第十种:无花果炖梨
小编结合88位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火烧甜梨柳橙、香辣芒果桃肉酱、蔬菜焖豆腐、香辣褐色大蘑菇、法式焦糖炖蛋
豌豆咸蛋烧豆腐、巴西风味炖黑豆、墨西哥回锅豆iii、香辣菜豆
印度式焖豆、家常豆腐、鲜奶炖蛋。
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