烹饪茄皇肉粒烩豆腐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、切片机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱茄皇肉粒烩豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄皇肉粒烩豆腐、茄皇肉粒烩豆腐、茄皇海鲜烩豆腐，腊肉烩豆腐。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茄皇肉粒烩豆腐做法
材料
枚头猪肉450克，切丁，中个洋葱1个，去皮切片，蒜蓉2茶匙，红葱头1粒，切丁，青椒1个，切片，滑豆腐1盒，切粒，蕃茄2个，切片，植物油适量，份量只供参考，汁料：，老抽2茶匙，茄汁3汤匙，糖1汤匙，水80毫升，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.肉粒用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将肉粒炒熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头，红葱头再加入洋葱和1茶匙盐炒软身，再加入青椒，蕃茄和汁料炒匀煮开，加入肉粒和豆腐炒匀，盖盖焗3分钟，装盘即成。
茄皇肉粒烩豆腐做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茄皇肉粒烩豆腐做法
材料
枚头猪肉450克，切丁，中个洋葱1个，去皮切片，蒜蓉2茶匙，红葱头1粒，切丁，青椒1个，切片，滑豆腐1盒，切粒，蕃茄2个，切片，植物油适量，份量只供参考，汁料：，老抽2茶匙，茄汁3汤匙，糖1汤匙，水80毫升，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.肉粒用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将肉粒炒熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头，红葱头再加入洋葱和1茶匙盐炒软身，再加入青椒，蕃茄和汁料炒匀煮开，加入肉粒和豆腐炒匀，盖盖焗3分钟，装盘即成。
茄皇肉粒烩豆腐做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茄皇海鲜烩豆腐做法
材料
主材：，蕃茄4个，切块，滑豆腐1盒，切块，蒜蓉2汤匙，中虾10-12只，去壳挑肠，蟹柳8条，切块，中个洋葱1个，切片，油适量，盐1/3茶匙，糖1/2汤匙，汁料：份量只供参考，糖1汤匙，水120毫升，老抽1汤匙，腌料：，老抽、蒜盐、胡椒粉少许
做法
1.老抽1汤匙先将海鲜料用腌蒜盐(或盐)和胡椒粉腌10分钟备用，快火下油(约1汤匙)起锅，放入海鲜料炒熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先炒香蒜蓉，再加洋葱和1/3茶匙盐炒软，加入蕃茄和1/2汤匙糖炒软，加入汁料炒匀，滚起再加入豆腐盖盖焖2分钟；加会海鲜汁料轻轻翻匀，装盘即成。
茄皇海鲜烩豆腐做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茄皇金玉做法
材料
主材：，玉子豆腐2条，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切片，杂豆140克，金针菇200克，去尾段，蕃茄2个，切块，油、玉米粉适量，汁料：份量仅供参考，茄汁3汤匙，茄膏2汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，水5汤匙
做法
1.玉子豆腐抹干切块，平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，转中火将玉子豆腐煎至两面金黄，盛起放于盘。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒至软身，加蕃茄和杂豆炒香，加入汁料和金菇炒匀，汁开及金菇软身即可熄火，淋于豆腐上即成。
茄皇金玉做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊肉烩豆腐做法
材料
腊肉1块，北豆腐1盒，香葱2根，蚝油2汤匙（30ml)，白糖1茶匙（5克），盐1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/2茶匙（3克），水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。
2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。
小诀窍
腊肉烩豆腐做法已被29人烹饪过！
小编整理218位网友投稿材料与茄皇肉粒烩豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇干贝烩豆腐
第二种：小黄鱼烩豆腐
第三种：素烩豆腐
第四种：海米烩豆腐
第五种：彩烩豆腐
第六种：瑶柱菌菇烩豆腐-福气冲天
第七种：榄菜牛碎烩豆腐
第八种：粒粒杂粮烩豆腐
第九种：青丝香菇烩豆腐
第十种：泡菜金菇烩豆腐
小编结合71位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生爆盐煎肉、瑞典肉丸、日式叉烧通粉、苏梅排骨
蒜和百里香烤猪肉、水果馅猪肉、日本风味姜汁猪肉。
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